第87章 为朋友义不容辞（3 / 4）

放心，我一定尽我所能，教会你做生日蛋糕的。跟我来吧，我们去厨房，我一步一步地教你。”萧七七带着楚风辞来到厨房里，她先取出普通的面粉，又取出玉米淀粉。

“楚风辞，这玉米淀粉呢，是我自制出来备着是用来做一些点心用的，是做蛋糕之类点心的重要材料，这个材料是怎么做出来的呢？你得一步一步看清楚了。”萧七七说着，拿出了五个玉米，唤着楚风辞一块儿跟她剥下一粒粒玉米。

“七七，你要用玉米做蛋糕吗？这个食材的话，旁人不是很容易能够看得出来的吗？”楚风辞在剥着玉米的时候，不解地问道。

“现在是能够看得出来，等做成玉米淀粉的话，我问你，你看看这里，你还能看得出来这是玉米材料吗？”萧七七指着她原先制好的玉米淀粉道，那楚风辞见了，摇摇头。“是看不出来，可是你是怎么办到这一点的？”能将玉米做成玉米淀粉，看着根本就没有玉米的影子，楚风辞就像个好奇宝宝一样，很有钻研精神一般。

“这个就是你接下来要看清楚的地方，记得，在我制作的过程中，有任何一个环节你看不懂的话，你就要开口问我，明白吗？”

“我记住了，七七，你开始吧。”

“好，那你看仔细了。这玉米淀粉要制成的第一步呢，先将这些剥下来的玉米挑拣出来，选用干净，没有霉烂的玉米作为原料，然后筛选，去掉尘土跟杂质，使玉米的净度达到最高的标准。”萧七七一边示范着，唤着楚风辞在边上跟她一起学着，然后她又解说起来。

“第二，先用清水将玉米冲洗干净，再送入池中浸泡三天三夜，使其软化。第三，就是将泡软后的玉米送进石磨中进行粉碎，磨成玉米浆，第四，就是将玉米胚浆及时送入流板沉淀二个时辰，之后就可以得到湿玉米淀粉，剩下的黄浆可作提取蛋白用。最后一个环节，那就是将湿淀粉烘烤二个时辰左右即得干淀粉，然后放入坛中封口即可贮存，用的时候呢，就取出一部分来用，就好比我现在取出来的玉米淀粉一样，基本上就是这样的，不会有多大差异。”萧七七说完了玉米淀粉的制作过程后，发现楚风辞竟然拿着纸笔在记录着，顿时面上就有了笑容，不错，有这样的学习劲头，想来她应该能在一个月内教会他做出美味的生日蛋糕的，萧七七莫名地就这么相信着。

“好了，楚风辞，我刚才说的工序你都已经摘录好了吗？如果摘录好了，那么我们就继续说接下来的步骤。”

“快了，七七，你再等我一会儿，我马上就写好了。”