第521章 深夜对话章节内容,,(完)(2 / 3)
苏影跟着店小二上了楼,进了一个雅间,就见到里面有一名约摸五十岁的男子,看起来十分和善。
小二介绍道:“这就是我们丰聚楼的掌柜,你们有什么话就和我们田掌柜说。”
田掌柜之前听了店小二的话,顿时眼前一亮。
他这几日为了能够让生意回转,便想着去陈推新,多日来却并没有什么效果。
若是往日,他也不会这么没有注意,如今也算是抓住了最后一根稻草:“我们酒楼里的状况姑娘也看到了,不知道姑娘有什么起死回生的法子?”
“我这儿有几个菜方子想要卖给田掌柜。”
“哦?不知道姑娘要卖什么方子?”
苏影唇边泛出一抹笑意来:“我这菜方子说出来倒也没什么,不如这样,我先做给田掌柜馋馋,若您觉得满意,我们再谈?”
田掌柜只觉面前女子爽快,当下就说了一声:“成!小陈,你带着这两位姑娘去厨房。”
店小二点了点头:“姑娘,请这边请。”
苏影对田掌柜说道:“那就请田掌柜稍等了。”
苏影本来可以在自己家里做了直接带过来,只是如今连买菜的银两都不够,只能借用酒楼里的厨房了。
苏影和红波和店小二进了厨房,大酒楼的厨房就是不一样,这里宽敞明亮,中间的桌案上摆放着各种各样的食材,码放得整整齐齐。
苏影看了一眼,就快速地挑选了食材,让红波开始帮她打下手。
苏影准备先做一道回锅肉,这是四川名菜,她做起来十分地道。
苏影快速地让红波将肉切好,她先将五花肉煮熟,在煮肉的时候,就在里面加入各种调味料去除腥味,然后捞起来放在一旁自然晾凉。
接着就将肉切成大薄片,下锅,加入蒜苗,大葱开始煸炒。
丰聚楼的厨师一个个都是厨师界的精英,向来自负。
刚开始听到店小二说有个女子要借用厨房,瞧着她年纪轻轻,心中十分不屑,给她腾出位置就出去了。
没过多久闻到里面传来浓郁的香味,光闻着这样的味道就让人食指大动。
有几个耐性不够的厨子忍不住探头过来看了几眼。
他们只见苏影飞快地翻炒着,很快就出锅了。
他们看着色泽红亮的肉,忍不住吞了吞口水。肉嘟嘟的五花肉泛着红油和青色蒜苗配色,让人十分有食欲。
红波端着菜出来的时候,一个胖