第369章 四句诗，四道菜（2 / 3）

家吃了！咱家不缺那点车行的钱。只是想让歆姐有点事情做，心情能开朗些。可现在……”

“我看歆姐是真的挺高兴这摊生意的，你也没做错。”

何婉君没有去休息，倚着厨房的门，看昊学熟练地打理晚餐，的确像是在厨房浸淫了多年的大厨风范。

可为什么之前从没见他露过这一手？

就说自己刚来京都那天吧，冰箱里的剩菜，明明就是猪食的水准！

今晚昊学烹饪的两道素菜，都是冯蘅记忆传承过来的菜式。

这两道菜，有两个很雅致的名字——青山隐隐水迢迢。秋尽江南草未凋。

这是诗人杜牧传世之作《寄扬州韩绰判官》当中的诗句，被冯蘅用作菜名，让原本就清新淡雅的菜式，更加多了一分盎然古意。

现在昊学知道，这四句诗，其实是被冯蘅做成了四道菜，每一道都是色香味俱佳的极品美食。却又各有侧重不同。

在《射雕英雄传》当中，黄蓉曾经展示过这一套名菜当中的第三款——二十四桥明月夜。

那其实只是蒸豆腐而已，却需要黄蓉施展家传的“兰花拂穴手”，用灵巧轻柔的十根手指，将豆腐这样触手即烂的食材削成二十四个小球，放入预先挖了二十四个圆孔的火腿内，扎住火腿再蒸，使火腿的鲜味全到了豆腐中，火腿本身却弃之不食。

凭借这道菜，黄蓉进一步征服了洪七公的胃，可见已经达到了美食的最高境界。

好吧，其实昊学最喜欢的毫无疑问是最后一句诗——玉人何处教吹箫，然而今天何婉君身体不适，最后这道是荤菜，也就没选用。

青山隐隐水迢迢，看似是简单的冬瓜汤，却用到了十余种食材，取其鲜香，把每一片冬瓜都融入了不同的味道，在乳白色的汤汁里载沉载浮，无论怎么吃，都能有层次分明的不同惊喜。

秋尽江南草未凋，却是把色香味当中的“色”做到极致，看上去装在盘子里的根本不像是入口的菜肴，而是艺术家极尽精巧的一幅工笔画，甚至让人完全不忍心动筷子去破坏。

虽然侧重点在色，然而昊学选用几样新鲜蔬菜做成的这道菜，味道上也绝对迈进了一流水准。

何婉君来了那啥，原本胃口不会好，然而这一菜一汤摆在面前，竟然让她胃口大开，一口气吃了两小碗米饭，直到菜光汤净，才意犹未尽地放下筷子。

“昊学哥哥，你专门培训过厨艺吗？”

拍拍肚子，何婉君叹服，跟正在洗碗的