第572章 昊大厨出手了（2 / 3）

上，也没人注意他。

粉丝汤嘛，长城饭店高薪聘请的厨师团队。过来围观这玩意的制作方法？回头要被开除的好不好……

除了粉丝之外，其他的食材，昊学可是下了些功夫的。

粉丝还是普通的红薯粉丝，不管哪个饭店，也不会有什么极品粉丝的说法，但是昊学把粉丝在微温的菩斯曲蛇羹里先浸泡，一方面不让它变软太快，另一方面却能让蛇羹的鲜味浸透其中，让寻常的粉丝也成为极具口感的美味。

昊学的手段，当然不仅仅如此。

人家的蟹黄鱼翅羹。还有蟹黄呢！

这个环节昊学却没马虎，直接找个没人的地方打电话去了桃花岛求援。

“老黄啊，我出的题目，你家蓉儿做出来没？”

黄药师笑道：“当然！虽然蓉儿也迷惑了一阵子，但还是顺利解答，倒是比我反应更快呢！”

提到自己的儿女有出息，每个爹娘都是骄傲的。黄药师的语气中满满的都是这种骄傲，“不过，她说这样的题目很有趣，缠着让我多出一些，我可没办法自己编写，还好你来啦，还有没有病狗那样的新鲜题目？”

呃，果然是多智近妖的黄蓉，没难住她。

昊学一时也找不到新的奥数题，只能先往后放一放，“老黄，题目的事我回头找给你，你们桃花岛上，能不能捉到海蟹？”

“能啊！”

在宋朝，吃蟹是时尚风潮，有“螃蟹橙酿”、“洗手蟹”等诸多做法，黄药师自然也不陌生，守着桃花岛的便利条件，这东西也是常吃的。

“给我弄几只母蟹过来？要蟹膏肥满的！”

这只是举手之劳，黄药师一声吩咐，自有门下弟子、奴仆等人去捕捉活蟹，不多时就出现在长城饭店后厨的昊学手中。

嘿嘿，这可是南宋年间桃花岛海域无污染无公害的新鲜海蟹，妥妥的秒杀京都市内能找到的任何品种。

极品蟹黄备好，粉丝在菩斯曲蛇羹里也已经浸泡了不少时候完全入味。

而昊学最后准备的主羹汤，却是用斑鸠和鹧鸪炖在一起，熬出其中的鲜味来。

上次从黑木崖打下来的野生斑鸠味道很赞，这回再给东方不败打电话，却还多打了一只鹧鸪，这也是很不错的食材。

两种飞禽熬汤，鲜味更有层次感。为了尽快完成工序，昊学甚至以太极拳的内劲击打这两只可怜的死鸟，将鸟肉完全打得酥烂，更容易将本身鲜味化入汤里。

即便