第58章 教训狂徒,腌制酸菜【第一更】(2 / 3)
将军,可以帮我个忙么?”
别说一件,就是一千件一万件他也得愿意为美人效劳。
楚临会心一笑,“当然可以,媛儿请说。”
“帮我找一块大石头吧,越大越好!”苏世媛就地取材,找了把菜刀把白菜的根部切掉。由于现在外面的气候有些热,部分在骄阳下暴晒的白菜叶已经有些无精打采,苏世媛撸了撸袖子,纤手十分认真的捏掉了上面干枯变黄的叶子。
不一会的功夫,被砍下来的白菜基本已经经过了苏姑娘的洗礼,一颗颗饱满整齐的堆放在那里。
楚临找了一块很大的花岗岩石,苏世媛十分满意的点点头,随后叫他搬着两人一前一后的进了酒楼。
楚临虽然不太清楚她想要做什么,可是越是这样,就越是万分期待!
酒楼里别的没有,就是锅碗瓢盆什么的比较多,苏世媛找来了一口大缸,仔细将其清洗后又拿来了度数很高的白酒一遍一遍的仔细清洗缸内,直到自然风干为止。
“媛儿这是?”楚临终究忍不住问出口,其实他不大能猜到。在皇宫内吃到的都是精致的成品,哪有机会在御膳房内看见这些过程呢?
“那些菜扔掉实在可惜,我想到了一个办法可以将它自身的口味改变,而且更加容易储存。把这些菜放进缸里腌制起来,就变成了酸菜!”
嗯哼,这酸爽!
这酸菜可以完全保留住蔬菜原有的营养成分,含有丰富的氨基酸,维生素,有机酸以及各种膳食纤维。可以很好的提高食欲,制作过程中又可以产生天然的植物酵素,可以很好的提高胃肠道的蠕动功能,简直是老少皆宜!
“从未听说过这个菜,媛儿的手艺无人能敌,我就等着看成品了。”
“少拍马屁啦,快过来一起!”苏世媛闷哼一声,她觉得她已经长得很高了,奈何这大缸太高了。纤细的柳腰磕在边缘上,楚临说话的功夫,苏世媛已经抱着一颗大白菜头朝下栽了下去。
楚临光顾着赞美,看见眼前一幕时顿时被吓出一身冷汗来。“媛儿,我来吧!”
苏世媛从里面艰难的爬了出来,白嫩的双手拍了来脸颊,表示很蛋疼!
这打架的时候从来没见这么脆弱过,腌个酸菜就变成老胳膊老腿了,汗滴滴!
楚临按照她说的步骤,将所有的大白菜一圈圈的码放在了缸里面,菜与菜之间一点空隙都没有。
每当码放一层白菜的时候,苏世媛都会在上面均匀的撒上一层盐。全都放置妥