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第131章 机制面条(2 / 3)

拢处按下,按紧,这样一个云吞算包好,由这个包云吞的表演,可以看出雷晓飞的手巧和适应能力强,也看出了他是一把做工的好手,丹枫又挖掘到了雷晓飞的一个优点。

六十个云吞,只用一瞬间的工夫就包好了。这时,王木匠和洪彪也回来,洪彪提着一个正燃烧的煤炉和几只碗,王木匠拿着一个装着开水的沙锅,洪彪放下煤炉后,王木匠把沙锅放在了煤炉上。丹枫留意这个周学士说过的、雷晓飞发明的烧火用具,确实比烧柴干净、省事,不禁对眼前这个年轻人又多了一丝敬佩。

雷晓飞待沙锅的水烧开后,把云吞下了。沙锅里的水滚了两滚,云吞一个个地浮起来,雷晓飞就每只碗舀几个,让周梦蝶发到每个人手上,让大家尝试。

周梦蝶走到丹枫面前,才认出丹枫。刚才因为高度紧张,她并没有留意是谁进来。

周梦蝶忙要行礼,却被丹枫阻止,他指了指身穿的便服,做了个手势让周梦蝶帮他隐瞒身份。周梦蝶愣了下,马上明白,这里并没有什么值得湖广两省巡察史巡查的事,丹枫的到来不用说是为了女儿丹霞了,周梦蝶望了一眼丹枫身旁的父亲周学士,心中无由地生出一股失落。

丹枫接过周梦蝶的碗,望着里面的云吞,见同刚才在食店吃的外表上没有什么两样,想起食店的云吞那口感、味道,有点反冐,不想下筷。他看了看周围众人,大家吃得津津有味,就下决心地夹了一个放入口中,一咬下去,舌尖马上感受一股鲜甜,接着感受到酥香,鲜甜是肉的味,酥香应该来自炒过的芝麻。他再咀嚼了两下,体验到了肉馅的幼、嫩、滑,与刚才在食店吃的云吞比,简直是天差地别。他接二连三地把碗中的云吞消灭掉,还有一种意犹未尽的感觉。

雷晓飞尝过了自己制作的云吞后,自我感觉还是比较满意。他放下了碗后,马不停蹄地进行了面条的试制工作。

雷晓飞先把制面机的第二根压棍拆了,装上两根带槽的压棍,然后细心地调节几根压棍的位置、间隙,直到自己满意为止。接着,他把原来用来接面片的板台移开,在带槽的压棍后装上一块斜板,斜板下放上一个盆,完成这一切后,雷晓飞才停手直起腰来,长长地呼了一口气,再做了几个深呼吸,然后分别对木匠婶和洪彪说:“王婶,拿做面条的面团来。洪大哥,准备试机。”

木匠婶和洪彪应了声后,木匠婶转身去拿面团,洪彪上前摇动手柄。在座的有份参与制作的人马上屏住了吸气,睁大眼睛望着雷晓飞,生怕错过了这一幕重中之重的重头戏。

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