第 35 部分(2 / 6)
阿娘搅在一块。”
“瞧不出来,你还有这志气。”乐梓陶不由失笑。
“这几天跟着阿陶姐姐学的。”周秋姑不好意思的笑笑,“我也想做些事情给我阿爹阿娘看看,给阿江看看。”
“成。”乐梓陶爽快的点头。
周秋姑这才兴高采烈的拍着手,收拾东西跟着乐梓陶回铺子,一路上,呗呗喳喳的问着怎么摆摊子事儿。
听她的意思,她是想在自家铺子门口支一个,专卖豆腐和豆腐干。
这想法倒是不错。乐梓陶欣赏周秋姑的想法,对她的问题也是知无不言言无不尽,当然,仅限于那点儿怎么做生意的微薄经验。
0097批发的商机
回到铺子里,乐梓陶就兴冲冲的开始动手做汤圆、做菜。
江雨那儿的邀约,她没想去,反正周秋姑有那份心,让周秋姑代劳去了就是。
中秋团圆的饭,可不是随意能吃得的,她怕江奶奶误会,到时候老人家更要伤心难过。
食材之前早有准备,这会儿她也不用费神去想做什么,一回来就打发了周秋姑去收拾东西,自己净了手择菜制馅。
花生米和芝麻各自炒制后装在了小碗里,让周秋姑拿去磨制,红豆上锅熬,捣成了豆沙泥,这三样甜馅倒是简单,磨好调上糖便能备用了。
接着,乐梓陶做起了咸馅,瘦肉切成了细丁焯过了水,发过的菜干也剁成了碎末,又配上香干细丁和芹菜少许,在锅里炒熟调味盛了出来,顿时香气四溢。
“好香~”周秋姑端着磨好的东西回来,不由自主的咽了咽口水。
中午两人的午饭还没解决,加上好吃,也难怪她会馋了。
“饿了吧?马上做汤圆了。”乐梓陶笑了笑,洗了手开始倒糯米粉和面,做这汤圆倒也简单,和好的面里填上少许馅就好了。
“这汤圆不就用摇的吗?”周秋姑看得稀奇,也凑起了热闹。
“那是小汤圆。”乐新陶微微一笑,没有解释,因为南北差异不同,汤圆的制法也有这样那样的变幻,就没必要一一解释了。
很快,四种馅的汤圆就用四种形状制了出来,乐梓陶想了想,又添了一种周秋姑说的细汤圆,又另外加了一份炒粉汤圆。
这两种的区别,就是一种是煮的,一种是煮制之后裹上糖粉的。
两人边做边吃,中午饭就这样解决。
“你知道江大哥家怎么住哪吗?”乐梓陶拿出新食盒,把汤圆分