第 103 部分（3 / 6）

不成想，越往山里行去，路竟越发的宽敞了，颇有些别有洞天的味道。

一块刻着苍劲有力的“桃云山”三字的巨石立在一个十字路口。

北堂烨指向路石的方向：“这便是桃云山了，我们要去的地方。”

北堂雪好奇的驱马走在前头，两侧渐渐多了些虽然低矮却并不简陋的房，甚至还有一些酒楼铺子之类。

且每间前，不管是住宅还是商铺都会种着三两棵桃树，在挽仙楼前经历的那件略带惊险的事过后，北堂雪再见这密集的桃树，未免有些心有余悸。

却不知，她那次可不是略带惊险，而是险些丧命。

北堂雪嗅了嗅，才觉这空气中似乎还夹杂着淡淡的酒香，且越往前去越浓郁上了一些。

有些好奇的问“哥，这桃云山是做什么的？可不怎么像是村落。”

北堂烨只当她从前不曾关注这些，耐心的解释着：“桃云山是卫国桃花酒的不二产地，你看，这里家家户户都种着桃树，且后山更是漫无边际的桃林，这里的百姓世代以酿酒为生。”

北堂雪闻言笑了笑，并未言语。

桃花酒。自己也亲手做过。

桃花性味甘，平无毒，入酒既能增添香味，更是能滋阴养颜，顺气消食。

桃花酒一般每年的农历三月三日或清明前后采集桃花，这采桃花也是极有讲究的，采集东南方向枝条上花苞初放开放不久的桃花那是最好的，其它的则是次了不止一星半点。

这些都是那年去采桃花时，自己与赵关说过的。

虽说同是一棵树上开的花，但这方位不同，酒的味道就会变了，只要是懂酒之人，一尝便是能辨出的。

采集完桃花后将桃花倒入酒坛中，加上等白酒，以酒浸没桃花为度，加盖密封，浸泡三十日之后启封。

第一次取酒完毕可将桃花捞出，再次置入酒坛做第二次桃花酒，只是这次便要浸泡上四十五日，且味道也不如第一次鲜醇了。

北堂烨又道：“快入秋了，所以最近正是储酒的旺季，各地的酒商也都前来采购，或是商谈长期合作的事宜。我们正好也该来验酒了。”

北堂雪呆了呆：“验酒？，莫非我们在这里也曾有订的酒不成？”

北堂烨点着头：“北堂家可不是只会打仗，咱们祖上怎么说也是经商起家的，爷爷当年刚在王城安定来之后，便暗收了几间酒坊和酒楼，只是没人跟你提起过而已。”

这也倒是，