第二六四章 奢侈的茶叶蛋（2 / 4）

元宝茶来。所谓元宝茶，就是福橘一个，青果“鲜橄榄”两枚。

高西的弟弟有到外面澡堂子洗澡的习惯，以前在陕州老家的时候。因为农村人不太可能在自己家里洗的，都是去外面洗澡。

他经常是在卡德路卡德地洗澡，所以到了年尾。要祛除一身的污垢，高西的弟弟经常会叫上几个朋友去卡德池洗澡，伙计们看顾客上门，自然奉上元卖茶，每去必叫附近有一家小吃店的茶叶蛋、芝麻糊、鸡批当下午茶，尤其时常叫茶叶蛋来吃，伙计们知道高西的弟弟，不吃福橘，所以元宝茶改为茶叶蛋附带两枚鲜橄榄，因为江浙一般人家，新春到府拜年待客的元宝茶，就是茶叶蛋。

所以对于这茶叶蛋，高西多少还是有些了解的，吃过，也听人讲过，虽然算不上行家，可好歹也不是外行。

不过真要煮茶叶蛋，那还是只有高西妈亲自动手。

高西在清洗鸡蛋的时候，高西妈就开始交代了：“这个煮茶叶蛋虽然算不上什么了不起的事情，可是掌握了有些窍门的话，煮出来的茶叶蛋自然味道更好，否则的话便无法入味，就不好吃了，你自己以前也试过吧，那个味道就不够地道。”

“那今天我来煮，您帮忙给盯着怎么样，这茶叶蛋怕是我这一辈子都戒不掉了，万一妈你回老家去省亲，我一个人吃不上茶叶蛋那还不想死啊？”高西一边努力地清洗茶叶蛋，一边说道。

“你想学好啊，那就别犯牛脾气，也别问太多的为什么，反正道理我是讲不来的，你只要跟着我说的去做就行了，这样行吧？”高西妈想了想道。

很多人自己做事儿做的很好，但是你让他去把这个事情的方法讲清楚，他却未必讲得清楚。

高西初中的时候就有个数学老师是这样的类型，自己很厉害，那数学水平是真正的高，后来还得过全国性的数学大奖，可这人却不会教书，他不会把自己懂得知识传授给学生，所以导致了他教出来的学生数学都很差。

对这样的人，高西只能说是误人子弟了，他们班那个时候许多学生初一的数学成绩很差劲，多少跟这老师是有关系的。

“鸡蛋洗完了吗？”

等了一会儿，高西妈把自己手头的事情做完了，就过来问了一句。

“已经都洗干净了，接下来要怎么做啊？”高西问道。

“先把鸡蛋壳洗乾净后用冷水煮开，改为小火煮五分钟。”

“大火不行啊？”高西随口问道。

“说了不许问的你还问，