第148章 改名（4 / 4）

快要被颠散架了。旁观同车的穆护卫和每天来回接货的伙计，一付悠然自得的模样，很令孙灿烂咂舌，内心深深的佩服这些古人的耐力。

到临溪镇的饭馆稍事休息，饭馆掌柜见缝插针，难得见到孙灿烂这个他们眼中做豆腐的小天才，特意拜托恳求孙灿烂进后厨帮着指点一二。

段子轩曾经说过，饭馆大厨师做豆腐的手艺，虽然完全安排山花小姐的食谱做成，也得到了食客匀的夸奖，可是比起山花小姐来可是差得远了。

盛情难却，孙灿烂只得拖着有些疲惫的身体来到后厨，先看看后厨对豆腐的预处理工序，指出了一些不太恰当的地方，让他们一定要将新鲜豆腐用清水泡着，并坚持每个时辰更换清水。

在烹饪方面，虽然厨师貌似完全按照孙灿烂给的食谱烹饪，可惜由于火候的掌握上有些问题，加上临溪镇的水源与山岗镇也有些不同，品味自然不同，嘴刁的段子轩自然能够品尝出味道的不同，只可惜他只懂品尝却无法找到原因。

孙灿烂通过望闻尝，很快就抓住了重点找出了症结所在，将各种调料配比进行了适当的调整，同时对烹饪时候的火候提出了自己的看法，在她的指点，厨师重新烹饪出来的豆腐在口味上果然有了很大的改善，真正是行家一出手就知有没有，别看这山花小姐还小，果然如子轩公子所说的那样是个了不起的人才！

可惜这样的人才听子轩公子提起却偏偏不喜欢做菜，难得的做个菜还是兴致所至，唉，真是浪费资源啊！