第330章 菊花飘香蟹儿肥（4 / 4）

底，不知啥样的蟹才是好蟹，不敢贸然上市，如今孙灿烂这样一说，只觉得稻田里到处都闪着银子的光芒。

孙灿烂想了想觉得还是将自己从空间书房看到的判别螃蟹好坏的标准细细讲解给王二呆，毕竟她不可能一直在农庄，更不可能帮着王二呆一只一只螃蟹判别优劣，授人以鱼不如授人以渔。

于是孙灿烂让王二呆重新逮了一只螃蟹，让王二呆出了稻田，指着螃蟹细心地给王二呆做起了讲解：“其实判别螃蟹的优劣并不是啥难题，也没有啥高深的技术。

选螃蟹要记住‘五看’，这‘五看’就是：

一要看蟹壳。凡是蟹的壳背呈黑绿色且带有亮光，那么这只蟹必定肉厚壮实；而那种壳背呈黄色的，大多比较瘦弱，没多少肉。

王大叔手上的这只螃蟹与刚才那只比起来，蟹壳还要黑亮，说明这只蟹的肉更厚实，王大叔可否觉得这次螃蟹比上一只更重些？”

说到这里孙灿烂不等王二呆有什么反应，又让王二呆将螃蟹翻转过来，指着螃蟹的肚脐说道：“二要看肚脐。像这只这样肚脐凸出来的，一般都是膏肥脂满的好蟹；如果凹进去的，大多膘体不足。

三要看螯足……”