第333章 图的是以后的生意(3 / 4)
起送往各家。
当各家收到酒馆送来的刚刚煮好的螃蟹、调好的姜末醋汁,以及带着孙灿烂关怀的注意事项,无不为孙灿烂的细心感到无比的贴心。
随着夜色临近酒馆慢慢热闹起来,此时拿去印刷的注意事项还没回来,孙灿烂让段子轩找个口齿伶俐的小二来账房间。
孙灿烂先对小二进行了一番强化,然后该上墙的公示先上墙,由着小二高声向食客宣读食蟹的各项禁忌和注意事项。
孙灿烂则在杨延保和段子轩的护送,出了账房间穿过人群前往厨房,螃蟹能否顺利上市并卖得好价钱,今晚非同小可。
灶间热气腾腾,一只只螃蟹已经按要求上了蒸笼,孙灿烂再次仔细地检查了一遍,突然轻轻地笑了笑,然后对段子轩说道:“段大哥,麻烦你让人切些姜丝放在螃蟹上面,再在上面洒些洗净的鲜菊花。”
等到一切准备就绪蒸笼上锅开始起火,小二就开始接二连三地给厨房送来了一份份点菜单,根据点菜单上标注的各桌螃蟹数量和食客人数,孙灿烂对着段子轩耳语几句。
段子轩点了点头,拿着点菜单亲自去了前堂,很快段子轩响亮的声音从前堂传入厨房:“各位,各位请大家安静一,今日是本店第一次引进山花农庄的新产品--螃蟹,承蒙大家光临,段某十分感激。
大家应该都已经看过本店出的公示,由于螃蟹性寒,不宜多食,再加上今日到本店的螃蟹数量有限。
因此为了避免各位客官吃多了伤及身子,也为了保证今日所有的客官都可以品尝到螃蟹的美味,所以今日的螃蟹只能限量供应,每位食客最多只能点上两只。
请各位客官多多谅解!
为表示本店的歉意,今日本店每桌免费赠送一壶山花农庄出品的百花酿,请大家品尝!
另外有几桌点的菜肴与螃蟹有些相冲,容易引起腹痛腹泄,为了各位客官的身子骨,麻烦各位更改一二。”
虽说段子轩在听了食蟹的诸多禁忌后,打算晚上只供应螃蟹,孙灿烂却没有同意,哪能只是供应螃蟹停了其他菜肴,若是那样的话,一人两只螃蟹哪里够人家填肚的?
虽然段子轩此时才出这样的告示,让特地前来尝鲜的食客心里有些不爽,不过一来是段子轩亲自出面向大家赔罪,二来酒馆又给每桌免费送上美酒,除了少数几个略作抗议以后,前堂还算平静,这让一直提着心的孙灿烂总算松了口气。
刚才孙灿烂粗粗看了一小二送进来的点菜单,发现了不少问