第二百三十三章美士德快餐（7 / 8）

开业的新鲜期，天天大白天都是排起长队，倒是不用担心白天炸出的鸡块卖不出去的问题，不过每天晚上闭店后，却是不可避免的要有一些留存剩余。

霍华德便要求每天晚上剩余的炸鸡必须要全部倒掉，连着三天来，很是引得店员们不满，私下向程经理反应，既然剩下了，为什么不分给大伙儿带回家吃了算了？倒掉多浪费啊，现在天天晚上闭店后，都会有一些乞丐，甚至是周边的居民专门跑到美士德门口等着捡倒掉的鸡块儿呢！

“是啊，我说小天，这事儿是得管一管，这点剩鸡块儿分给店员，也能让他们更卖力工作嘛。”白亚平听完程昌友的抱怨后，也跟着帮腔道。

吴天却微微一笑，道：“老霍做的很对，如果真要把鸡块儿分给店员们了，只怕明天剩下的会更多。这样有剩余，店员也分不到好处，他们自然就懂得明天少炸一点，少剩下一点了。不信你们等着看吧，老程，只要你别听店员们的啰唣，一个星期后保证店里几乎不会有任何剩余！”

程昌友若有所思的叹了口气。

“老程，店面管理的事情，老霍才是专业，你要和他分工明确，别插手他的事情。”吴天说道，“下一步你的任务是考察地址，为下一家店做准备。”

“这么快就要继续开新店了？”方俊生愕然道。

“不快，现在只是做准备，先看好位置，做好计划再说。”吴天道。

“也好，听说前几天啃大鸡的人来了市里，咱们开业的时候他们的一个经理就在现场看着，昨天又跑去市里提出要在京城开店呢。”方俊生说道。

“哦，这倒是个新闻，具体怎么说的？”吴天问道。

按照上一世，啃大鸡的确是今年开始启动国内市场计划的，不过的最终开业，却是在明年了，而最终的地址就是现在美士德的位置，这次他们怕是难以那么顺利实施他们的计划了。

“市里对他们表示了欢迎，不过热情有限罢了。”方俊生饶有深意的笑道。

“好，挡他们一段时间，至少今年之内不能让他们在京城落根。”吴天说道，“老常，你现在就启动对三里屯那一块儿的考察，准备在年底之前启动第二家店，暂时京城只要占领了前门和三里屯这两块儿，就不怕啃大鸡进来了。”

吴天很清楚，在上一世八十年代，啃大鸡进入京城后，第一家店生意火爆，紧接着又连开三家，却只有一个三里屯使馆区的店面还凑合，其它一家惨淡经营，一家还干脆关门大吉，原因就在于他们被前门店