第153章 葡萄酒（7 / 8）

康帝酒园为最。罗曼尼康帝酒园占地约1.805公顷，精耕细作下，酒园产量极低，每公顷平均种植葡萄约10000株，年产量控制在2500公升，几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒，平均每年产量仅约6000瓶，还不及拉菲酒园产量的1/50。柏翠酒园面积是罗曼尼康帝酒园的6倍，产量却是其10倍。罗曼尼康帝酒园于1936年9月11日被法国官方定为顶级佳酿（GrandCru）等级。另外，酒园的葡萄为贵族品种黑皮诺（PinotNoir）罗曼尼康帝将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来～馥郁持久的香气，精致醇厚，单宁细腻而有力，平衡而又凝缩，丝绒般的质地柔滑优雅，几乎将顶级黑皮诺的优点集于一身。罗曼尼康帝酒园在19和20世纪经历了2次劫难。第一次是在1866年，法国遭受根瘤蚜虫灾害，来自北美的根瘤蚜虫将法国大部分葡萄园毁了，酒园以高昂的代价和不计成本的方法（如用当时昂贵的化肥取代可能会传染根瘤蚜虫的天然堆肥）终于奇迹般地躲过了劫难。第二次是在1945年，在春天的冰雹和二战导致的人工短缺的夹击下，酒园的葡萄老藤最终难逃一劫，只能次年从兄弟酒园拉塔希引入葡萄树。当然，拉塔希酒园的葡萄本身也是根瘤蚜虫灾害后从罗曼尼康帝酒园里引种过来的，这样的方式很好地保证了罗曼尼康帝酒园葡萄树的纯正“血统”引种后的6个年头（1946～1951年）里，为保证质量，罗曼尼康帝酒园未出产葡萄酒。另外，酒园陈年所用均为全新的橡木桶，桶的原材料均由酒园统一采购，风干3年后才制桶使用。在葡萄种植、采收酿酒、土壤研究、园区管理等方面，罗曼尼康帝酒园都采取极其严格严密却又有条不紊的制度和措施，尽量遵循自然的均衡和传统的特色，力争完美。在宗教般极致理念的打造之下，罗曼尼·康帝葡萄酒成为众多葡萄酒爱好者的梦想之物，酒园主管奥贝尔·德·维兰将其形容为“带有即将凋零之玫瑰花的幽香，令人流连忘返，天神回返天堂时的人间遗珠”极致品质、承载的深远历史和稀少的产量造就了罗曼尼康帝在葡萄酒世界中的至高地位，同时也造就了其高昂的价格。世界最具影响力的酒评人罗伯特·帕克（RobertParker）称其为“百万富翁的酒，却是亿万富翁才能消费得起！”

现在罗曼尼康帝酒园还采取搭售的销售方式，买一箱12瓶同属康帝酒园其它园区的酒，才能获得一瓶罗曼尼康帝。现在市场上罗曼尼康帝很难得一见，即使有也是少则数千欧元多则上万欧元。中国大陆仅有数瓶，基本