第四十一章 犯罪心理(2 / 4)
”遵肘后,辨地产,炮制虽繁,必不敢省人工;品味虽贵,必不敢减物力”。工序还是不能省的。
先炒洋葱蘑菇底料。我应该是炒糊了,因为他们全变得黑乎乎的。我在想该不该说这是酱油放多了的原因。嗯,是个好理由。
一步炒洋葱,要炒的薄如蝉翼,晶莹透亮。据说这样处理过的洋葱会很甜。经过上一步,自知在做饭这个行当难成大器。那怎么达到这个要求呢?我把生洋葱放到砂糖里泡了泡——反正最后都是要烤的。
之后蟹味菇也是一个处理方法。再将拍好的黄瓜辣椒还有各种肉切片。看起来像那么回事。
把面团做成面饼这个事很不好理解。只是形状发生改变,本质是一样的啊。不过为了做到形似,我还是在面团上盖了锅盖,然后用屁股坐了好几次才坐得像“面饼”的样子。
然后我把那一坨切片的东东倒到面饼上,一样拿屁股坐了坐。
接着铺上马苏里拉芝士,塞入烤箱,等待“大作”诞生。
可是没看到这一步。我们家压根没有烤箱!
我可还等着烘焙10到15分钟,烤到芝士有点微黄,披萨边缘变黄,然后撒上意大利综合香草碎和一点研磨的黑胡椒碎的“大作”出炉呢。
没错,我肯定有办法。我的办法就是叫了外卖,然后我吊一个篮子从三层地面把外卖的披萨提溜起来。
“味道不错吧。”我说,“这可是我辛苦了20分钟的杰作。怎么样,服不服?”
“其实你不用这么费心的。”接来她的这句话让我很不高兴。“你不会做饭可以说出来,拿外卖骗人可不对。我家马沙吉不是匹诺槽。”
“我发誓绝对是我做的。我和你一样看着厨房里的电脑菜谱一部一部跟着做的。”
“你是煞笔不?”这家伙从来都不给人留面子——好吧,她不打我就算不错了。
她骂的是有道理的。桌子上还剩最后一块披萨。她合上餐盒,上面是天杀的“必胜客”标致标志。
“其实我是打算回来做蛤蜊吃的。”我低了高贵的头颅。
“我不明白。”她喝了杯酒。
“怎么了?”
“沙吉,咱们是好朋友。”
“当然是。”
“我跟你说一个事,你帮我分析分析。”
”放。”
“讨厌,我说正经的。”
我正襟危坐。说实话,我们在一起我会非常放松——这样的日