☆、148 两将军懊悔淼淼出策外卖（4 / 9）

“你是小南南的人，我自是信得过你。我不用瞧帐本。”徐淼淼手一指赵明正，“这是我朋友的儿子赵明正。以后你每个月月底找他报支出收入就行了。”

赵明正容貌普通，穿的是上等棉布做的衣裳，没什么气质，不吭不哈，看着非常的不起眼，就是寻常的少年。

可是经过徐淼淼这么一说，王十一看向赵明正的眼神立刻不一样了，恭敬的道：“以后小人就要常打扰赵公子了。”

“好说。”赵明正在柳二仰慕的目光中点点头，十分的沉稳。他是内向性格，就算激动也不怎么在脸上表现出来。心里自是十分高兴及感激。

王十一给众人报了菜名之后就下楼又去揣菜，这般反复上下楼三趟，包间的桌上摆了十二道菜。

红烧肉、四喜丸子、家常豆腐、素炒豆芽、泡菜炒肉丁、白菜心蘑菇、家常炖鱼、木耳炒鸡蛋、酸菜炖白肉、粉蒸排骨、卤猪耳猪心、清炖老母鸡。

众人一一品尝，味道都不错。难怪上楼时下面的六张桌子都坐满了还有客人在外面等候。

徐淼淼用过饭菜之后，把王十一叫上来，问道：“每天都有人在外面排队？”

王十一有些激动的道：“是。欢聚楼总店的生意很红火，就是太小，客人坐不下。”

就是因为发生了客人排队打架的事，李南才向海青滇借了八千两银钱在比较繁华的街道另开了一座欢聚楼的分店。

分店的面积是总店的两倍多，也是两层楼，一楼能摆二十张桌子，二楼包间有三个。

分店的生意一样的红火，一样的每天都有人排队。

徐淼淼微笑道：“桌子不够，可以做外卖，让客人把菜打包带回家去吃。”

王十一问道：“外卖？打包？”

徐淼淼解释道：“就是用碗把菜装好，让客人带走。就跟街上卖饼子一样。”

王十一眼珠子一转，问道：“那碗怎么算银钱？”每道菜的利润都不同，利润最低的菜要是再减去碗，那就更加少了。

“凡是打包带走的，每道菜多收两个铜钱，碗就不用还了。若是客人舍不得掏碗钱，那就自带碗过来。”徐淼淼觉得能进得起酒楼吃饭的客人，两个铜钱的碗钱肯定出的起。

她刚才特意问了菜价，最贵的荤菜清炖老母鸡八十六个铜钱，最便宜的素菜炒豆芽也要二十四个铜钱。

“要是一道菜不够，客人要十几道菜呢？”

“那就租给客人食盒，食盒收