第15章 娘家（4 / 4）

肉。”

晚晴气的直跺脚，自己煮了碗面吃完，见铎儿揉着眼睛满嘴是油走了进来，又忙打了水来温过，将他放在大木盆里一通洗，洗完抱上了炕，这才到厨房来收拾一大摊子肉。

她家里有储肉的大缸，如今清洗过即可。眼看天热，这样的肉生着自然不能存放，只能是炒熟用盐铺着腌好在缸里才能存放。

她先自东屋抱了盐袋出来，搬了石臼子出来先掏出一窝细青盐出来拿砂布滤过放在案板上。才点了油灯搁在高处，磨块了刀改起肉来。她将肉皆改成拳头大小的方子，从后院抱了几条柴来劈碎架上火炒了起来。野猪油多，不一会儿一大锅肉便浮在了半锅油里。(www.92txt.net 就爱网)