第541章 不光一种吃法（2 / 3）

得的拍了他一记，“你才刚吃完早饭呢就想着吃午饭了？走，先陪老爹我四处走走，等中午再回来试雪儿的糯米饭。”

虽说寒爹爹也好奇小闺女所说的糯米饭，但总不能现在就煮午饭吧，而且他们这次来就是为了摸清楚庄子的情况的，总不能为了午饭把这正事给丢下了。

玉烾自也明白正事要紧，虽说心念着糯米饭还是跟着玉书陪着老爹一块出门了。

而秀娘和玉仪因为昨天已经看过大概了，反正具体的事有寒爹爹父子几个在，也不需要她们担心了，反而她们还对寒初雪要煮的糯米饭比较有兴趣呢。

要知道这小闺女（小妹）似乎对吃不怎么讲究，但每每有什么新点子，那绝对都是美食来的，所以呀这娃不是不讲究，而是太讲究了，所以少有能勾起她兴趣的吃食，而现在她的兴致难得被勾起来了，母女俩人哪能不好奇呢。

这糯米饭煮起来也确实费功夫，所以待休息了一会后，寒初雪便开始为午饭做准备了。

首先得把糯米给蒸熟了。

还好这边的人有不少是京城过来的，都爱吃包子和蒸饭的，所以用具挺齐全的，而仆妇做起来也熟练，一听说是要蒸饭，便手脚麻利的起锅下蒸笼，不一会便把已经泡软的糯米给蒸上了。

待饭上气后，别的食材也得准备了。

豆子和花生米也早泡好了，又洗了一遍，把一些坏的拣出来丢掉，寒初雪便指挥仆妇起火，炒豆子。

这庄子平日罗家主子都不会来的，所以备下的油并不多，秀娘干脆便让沈氏去取了一罐子要送桑园那边的油来。

因为花生油还不能见光，所以这次他们带的是菜油。

用菜油炒豆子……寒初雪皱了皱眉头，“娘，再让拿几条腊肉来。”

虽不明白明明说是要煮饭的，怎么还要肉，宠女儿的秀娘还是照办了。

待腊肉拿来后，寒初雪忙让仆妇洗干净，而后切丁，最后下锅用菜油炒了一会。

看差不多了，便让把腊肉都捞了起来，继而把泡好的豆子倒了下去，用炒过腊肉的菜油大火猛炒，待豆子的香味传出后，又把腊肉倒了进去，再混在一起炒了一会，这才把它们全装了起来。

这时饭也蒸好了，去了火，待稍稍放晾能下手后，寒初雪便让仆妇把蒸好的饭倒进了另一个铁锅里，而后又把已经炒好的豆子腊肉倒进去。

接下来就得不断的炒了，把豆子腊肉这些相当于配菜的食材跟糯米饭炒得浑然一体，便算是大功