第二百八十四章 钵仔糕，香菇鸡汤【大结局上】（10 / 12）

肉的，但是转念一想家中大多都是小孩儿，虽然没有像他们一样之前在山坡山淋过雨，但小孩儿的肠胃比起成年人来说要脆弱得多，虽然吃辣能够起到御寒的作用，但总归吃多了不好，苏半曦就干脆炖了个香菇鸡汤。

趁着灶上炖着香菇鸡汤的时候，苏半曦又拿出刚才赵氏出门去买回来的豆腐准备做一道肉末豆腐羹，这道菜属于浙江菜，说难不难，但不难又有点难，关键还是在放肉末的时候，不能等到汤开了才下锅容易把肉沫搅散。而且这道菜又是烩菜，芡汁不能勾得过稠或者是太稀影响口感。

前世的苏半曦没有做过这道菜倒是吃过好几次，一直惦念着那股味道，也不知道自己做出来的味道会不会太差。

虽然苏半曦心中千回百转，但是面上却不显半分，依旧沉着冷静的将手中的豆腐切成一厘米见方的小丁，用开水烫了一下，随后捞出来再用凉水凉过待用；木耳他们家什么时候都是有着存货的，天晴了将新鲜摘下来的木耳放到太阳底下晒干然后保存起来，等到要吃的时候烧点开水烫开就好，黄花择洗干净和泡发开来的木法一起切成小碎丁。

将汤倒入锅内，加入肉末、黄花、木耳、豆腐丁、酱油、粗盐，煮沸至豆腐中间起蜂窝、浮在汤面上的时候，淋上水淀粉，加入几滴香油，再撒入之前让小一拣择干净并切好的葱花就可以了。

而肉末豆腐羮做好的时候那边灶上炖着的香菇鸡汤也开始不甘示弱地冒出了香味，苏半曦用湿帕揭开锅盖加入适量粗盐调味在加热几分钟之后才将汤蛊从大锅中端出来，并没有将汤蛊中的香菇鸡汤倒在碗中，而是打开汤蛊的盖子放入几片芹菜叶子在上面，汤色清凉映衬着那鲜绿脆生生的芹菜叶子，怎么看都引人食欲。

而那边赵氏用苏半曦之前教过的办法做出来的米饭又香又软还呈现出淡淡的青色，让看到的小二不仅发出了惊讶的一声，赵氏笑着对小二说这是用上好茶叶蒸出来的茶叶饭，味道很好，待会儿让他们家一个小孩儿多吃点让小二微微红了耳垂。

等到所有的菜肴都完成的时候，外面的天色也黑沉了下来。

宁晨对于父母的死不能说是全部忘却释怀，但也知道他释不释怀他的日子都要一直过下去的，不可能一直站在原地缅怀自己父母的死亡，所以当晚上吃饭的时候苏半曦很容易察觉到了宁晨的变化，眼眸微微闪烁了一下没有说话，只是嘴角却从刚才开始一直上扬着，苏半曦嘴上不说，但宁晨这样的变化很显然还是挺让她高兴的。

桌面上的菜肴很是丰富