第三十九章 酿葡萄酒（1 / 3）

“比珍珠还真。”一听这话，田罗氏乐了，立马就说韩米是她的福星。

吃完饭，众人就直接上山去摘野葡萄了，见那片野葡萄足足有一亩多，韩米心里不禁乐翻了天。

因为人多，所以他们一个下午就把那些野葡萄摘完了，不过他们回去后也没闲着，直到天黑他们才把那些野葡萄一粒一粒的剪好，并洗完。

随后，他们又把那些洗好的野葡萄放进盐水里泡了十分钟，再捞起来沥干。

第二天起来后，韩米见野葡萄表皮上的水都已经沥干了，就让韩三郎他们把野葡萄倒进木盆里去，并用手把野葡萄一个个捏碎，将葡萄皮葡萄籽和果肉全都留在木盆里。

待木盆快要装满时，韩米就按照六斤葡萄一斤白糖的比例往里加糖，再搅拌均匀，等白糖完全融化以后，就把它们倒进地窖里的大酒缸去。

因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来，所以韩米每个酒缸都留出了三分之一的空间，而且她为了不让外面的空气进去，还在缸口缠了好几层的草纸，并在缸盖上压了两三块大石。

看到终于弄完了，韩米不禁松了口气，乐悠悠的说道：“好啦，一个月后，你们就等着喝我的葡萄酒吧！”

听到这话，老实的韩麦忍不住问道：“五妹，你不是说这葡萄酒是贡品，能卖出天价嘛！那咱要是自己喝了，不是没银子了吗？”

“呵呵，三姐！这银子可不是一下子就能挣够的，再说我们不是酿了七大缸嘛，就算我们留一缸自己喝，只卖六缸也能卖个五六万两银子呢！”

“什么？五六……”一听这话，田罗氏就不禁惊呼起来，可还没等她把话说完，站在她身边的田红邺就一把捂住她的嘴说道：“你小点声，要是被人听了去，咱家可就要遭贼了。”

“对对对，这么贵重的东西是该小心点，都怪我刚才一惊一乍的，也不知道有没有被人听了去？”话一落，田二牛就赶紧转身往外走去。

不用想，韩米也知道他这是打算去外面瞧瞧有没有人偷听，便扶额说道：“二牛哥，你要是真去开门，那人家就真以为你家有宝贝了，到时人家不想来的，都会被你给引来。”

“那我不去开门了。”一说完，他就直接原路返回。

见他回来了，韩米就对众人说道：“其实你们用不着担心这么多，反正那野葡萄本来就是没人要的东西，跟平常一样，放宽心就好。”

“米儿，你说的这些