第92章 规划北族（3 / 6）

业要回去打理，时间不多。

所以云朵想直接开一次大会，在会上，教授众人一些做吃食的手法，然后一起讨论研究一下，关于北族的营生。

古特老族长忙不迭的答应，时间就定在第二天。可能大会需要的时间会长一些，所以拟定从早上就开始。

这个大会，对于云朵来说，是传授手艺，也是互相交流。

她懂的东西也许比这里的人多，但是同样，土生土长的北族人，在很多方面也一样可以做她的老师。

比如对气候的熟悉，对自己部族地理植被的熟悉，对北族动物野兽的熟悉等等。

云朵一家要跟部族一起交流的消息很快就传开来，人们兴致勃勃的等待第二天的到来。

地点选在村庄的中心，一个超大的土坪，平时给族人晒莜麦用。

土坪上，按照云朵的要求，很多族人搬来了家里的案板，在云朵周围几乎围了好几圈，还带了些莜麦粉，调料。

看着自己周围里里外外的人群，云朵笑了笑，道，

“大家好，我叫云朵。我知道最近族里大概把我们一家传的神乎了，

不过我要申明一下，我们一家子跟大家一样，都是普通人，吃喝拉撒一样不落。

嗯，今天请大家来，是想跟大家交流下厨房心得，把我会做的一些吃食，教给大家。

我这人嘴笨，场面话不说了，现在很多人都带了案板跟食材过来。

那么咱们就开工吧，如果过程中有疑问，随时可以问我。”

听着云朵带些自嘲的开场白，族人们笑起来，瞬间觉得云朵亲切了很多。

云朵面前摆了一个很大的案板，旁边有简易灶台。

把手边的莜麦粉拿过来，在指间搓了搓，比面粉略微粗糙，颜色是浅棕色。

看到这些面粉，云朵首先想起的，就是现代的麦片。

拿起莜麦粉，云朵开始了自己的授课。

莜麦粉含有很高的营养价值，在现代的时候，云朵就经常用莜麦粉来制作面包、面条等吃食。

用热水和好面，面对一圈一圈的观众，云朵细致的教授了莜面栲栳栳，莜麦面卷，莜面饼等，

这些是莜麦面的基本吃食，接着是制作莜麦面条。

之前云朵特意让古巴制作了一个小工具，专门拿来推面条用。

就是一个简单的推筒，在底部凿出大小均匀的细密圆孔，

把和好的面团放进推筒，用