第597章 自取其辱(3 / 4)
92年的拉菲么?怎么看起来不太像啊。我记得拉菲庄园的葡萄酒,带有馥郁的黑醋栗、咖啡、烤橡木及甜烟草的香味,酒体厚重。柔顺的单宁,极佳的口感,余味持久。倒也算得上是一支精制的拉菲。可是,这种口味,有点单一。不怎么像啊。而且,菜式的搭配也不行啊。喝红酒,最好是红烧鲍鱼、牛柳、煎羊扒、羊奶酪。配这些中餐菜款,却是有些浪费了。”
“另外,我记得,91-92年之间,法国葡萄产地气候不佳,造成收成不好,甜度不够,葡萄的品质就不好,酿出的葡萄酒自然就不会太好。
94年法国波尔多地区气候不错,使得葡萄收成很好,只是略有遗憾的是进入9月后出现了一段时间的阴雨,对好葡萄略有影响,还有之后发酵也带来了点小影响,但是那年的葡萄算是上品。反倒是要比92年的拉菲要好很多。
当然,如果有钱的话,82年的拉菲是最为完美的,我记得,世界酒业协会给82年拉菲的评分是满分一百分。92年的么?勉强,能有97分吧。如果不行,其实,选择95年的拉菲,反倒是一个更好的选择。”
聂振邦的话语,让全场都肃静下来,旁边,江若轩也是如同看一个怪物一样看着聂振邦,江若轩没有想到,聂市长对红酒都还有这么深的了解。其他人则是一副好奇的表情。这些同学里面,也有几个机灵的人物,看出了一些端倪。江若轩的朋友,这么沉稳,说出的话语,也是一副淡然的模样,可是,却是一下就把胡飞的无知也点破了。
胡飞此刻,却是无比的恼火和震惊。的确,在确定宴会的时候,曾经望海酒庄的老板也推荐自己用95年的拉菲。可是,考虑到价格上的问题,考虑到两者之间的年份区别。胡飞选择了92年的拉菲,目的么,自然是更省钱。
没有想到,现在却是被聂振邦戳穿了。脸色一阵通红。随即,看着聂振邦道:“小聂,这是从哪本书上翻到的吧。难怪有句俗话呢,秀才不出门,能知天下事,以前,我还不明白,现在,我倒是明白了。小聂,你这么说,难道你有82年的拉菲?”
这句话,胡飞的用心,完全是一副看笑话的意思。一个小小的公务员,自然是不可能有这样的酒的。
此刻,聂振邦也点头道:“82年的拉菲,我的确是没有的。相比于红酒这东西,我是不太喜欢的,我更中意的,还是白酒。不过。88年的时候,我在俄罗斯的时候,那时候,倒是和罗斯柴尔德男爵有过一面之缘,当时,他送了我一瓶33年份的拉菲。如果,你要,