第三十四章 交换（2 / 3）

到煮面是汤水的不合适，孙慧娘想着烙饼。晚上的时候孙慧娘就做了几个饼子，但是吃起来很干很硬，李雪儿觉着并不好吃。

李雪儿寻思半天，自己要不试着做点酵母。失败了也没有损失，如果成功了，之后做点馒头，发面的饼子之类的都很不错。于是李雪儿和了一小块面团放在那里静静的自然发酵，耐心的等待结果。

家里也没什么菜，只有种在后院的青菜和韭菜，到时候再去镇上买点猪肉，还是不够的。李二郎水性不错就想着去河里捞点鱼虾之类的，李泽洋和雪儿也就兴致勃勃的跟着一起。

浅水里是没有大鱼的，李二郎是去水稍微深些的河段。李二郎是拿着个铁叉子下河的，这种方法捕鱼并不是很容易。

李雪儿和哥哥被叮嘱在岸边呆着不能进河水深处，李雪儿只是翻翻浅水里的石头玩。但是就是这随意的一翻，有了新发现。

雪儿在石头的背面发现了附着在上面的田螺，河底还有河蚌。这样的发现让李雪儿很是欣喜。

李雪儿叫上哥哥一起，两个人就沿着河边翻石头，偶尔在水草的根部也能发现不少的田螺。雪儿发现这河里的田螺和河蚌还真是不少，一会的功夫就捡到了一小篓。听哥哥李泽洋讲，这两样东西他是不知道能吃的，想来村里的人也不知道。

虽然天气暖和了，但是水温还是有些低。兄妹两个在水浅的地方走了一圈就上岸了，恰好李二郎也回到岸上。李二郎还是有真本事的，这会手里拎着五条鱼，个头都不小。

又是满载而归的到家，雪儿把抓到的田螺反复的搓洗然后放到清水里。要放上一段时间，让田螺把吃进去的泥沙都吐干净了才行，不然是不能下锅的。

虽然李雪儿确切的知道这是能吃的，但是家人还是担心。没法子只能撬开几个河蚌，砸碎几个田螺取出肉放在小鸡的食槽里。见小鸡吃的争先恐后而且很长时间之后还是活蹦烂跳的家人这才放心田螺与河蚌没毒，可以吃。

两天之后，雪儿去瞧那块在独自发酵的面团。感觉已经差不多了，雪儿取来面粉准备实验一下。

一个个的面团放进锅里开始蒸，雪儿心里在期待着成功。

打开锅盖，看见那馒头膨胀了一倍有余，就好像有人给面团里面吹了气。雪儿那起一个馒头掰一小块尝尝，没有异味，越嚼越甜，心里也满是成功的喜悦。

李雪儿对馒头很是熟悉的，但是家人却觉得很不可思议。一个小面团变成了一个大大的馒头，就像变戏法一样神奇。而且