第139章 美味笋尖终于出炉(2 / 3)
“好,好,我这就说。”
张平安忐忑的前来,笑眯着眼走的。
凌萱是个行动派,想到去年做的酸笋,生怕坏了,便带着麦香,直接去了叶氏的家。
“干娘,我那去年做的酸笋放在哪呢?”
凌萱自从去年有了身孕之后,家里的事情,基本上都是叶氏在管。现在想到酸笋,她便下意识的来找叶氏了。
“酸笋?”
叶氏还有些反应不过来到底是什么东西,双眼有些迷茫。
“对啊,去年清明那会儿,还记得吗?”
就是因为那天,她给累坏动了胎气,之后被强制躺在床上休息,而事情都是叶氏在处理。
“对,你不说我还真给忘了。”
叶氏拍了拍自己的脑门子,屁颠屁颠朝杂物间走去。
“萱萱,全都在这。不知道这么久,会不会坏。你当初说要密封,我想了想,盖上盖子后,就用黄泥巴封了口。”
这东西放在这里太久了,平日里叶氏也没怎么往这杂物间走。要不是凌萱一提,她根本就想不起来,家里还有酸笋。
“干娘,先抬一小瓮子出来看看。麦香,你去那双干净的碗筷过来。”
凌萱心里有些期待,这古代天然无添加的东西,不知道会如何。虽说腌制的东西少吃点,毕竟吃多了容易致癌。可要是不错的话,她带回酒楼去做菜卖,应该不错。东西不多,每天限量,也没多少,应该没事。
麦香虽然不知道什么是酸笋,不过听到凌萱的话后,还是第一时间将东西拿了过来。
院中,凌萱看着那依旧完好的封口,深呼吸一口气后,开始将黄泥敲碎。
看到一点一点露出的瓮子口,当揭开盖子的时候,那一股酸味带着淡淡清香飘来时,凌萱忍不住咽了咽口水。
“没坏,晚上试试看味道如何。”
凌萱也不知道到底是叶氏保存的好,还是这古代的水质什么偏好。腌制了那么久的酸笋,居然没坏,也没长毛,甚至比她在现代吃过的,还要来的香。
看着那瓮子里,多余出来的酸水,她脑中瞬间有了个想法。
叶氏一听没坏,也跟着松了一口气。毕竟这些,当初可是花了银子买的。光是那翁子,就不少银子。
“干娘,这瓮子里的,就留着咱们自己吃。剩下的,我回头带到酒楼里去卖。这些老酸水留着,咱们今年还做。我已经和村长说了,今年咱们家还收,价格和去年一样