第230章 提升厨艺(第三更)(4 / 4)
”
“有,当然有!”
范明伟闻言,眼中猛然一亮,真是有光啊!
他原本是完全震惊于这种神奇的变化之中,还真没有反应过来,此时听到王乐山这么一说,如何能不知道这其中会带来多少的好处啊,呼吸不由得急促了起来。
味觉和嗅觉这就不用说了,一道美味的菜,味与香可不仅仅只讲究在表面上,更多还在于厚度与层次感!至于触觉,也非常重要,这能够帮助厨师更好的掌控火候,一个好的厨师,对于火候的追求是非常极致的,细微的差别可真不是靠眼睛能够看得出来的,除了靠感觉,更实在是就是靠触觉!
味觉、嗅觉还有触觉,对于厨师来说,显然都是极为重要的。
“乐山,谢谢你!”
范明伟眼中的光越来越亮,对王乐山说了一句,匆匆转身就去了厨房里,里面很快传来了忙碌的动静。
王乐山不难看出,这三感的强化显然是会让范明伟在厨艺上有很大的突破。
范明伟的厨艺本就是大师级别,属于到了“技近乎道”的层次,不知道这次的强化能帮范明伟从“技”到“道”拉近多少的距离。
PS:这章补更21号。