☆、第八十七章1990(2 / 4)
那一点,说晚上还要继续做好吃的。
以前家里过年,季红会做一个小鸡炖蘑菇再炖一锅肉。鸡肉盛出一半下午吃,另一半晚上年夜饭吃。那一锅肉炖完之后切片放在盘子里,准备一碗酱油放入蒜泥就这样蘸着蒜酱吃。剩下的什么萝卜豆腐丸子,烧白菜,炖猪蹄再来一盘猪皮冻就算过年了。
而今天谢季浩见识到了他姐真正的手艺,传统的小鸡炖蘑菇、卤猪手跟红烧鱼不变。张翠莲做了一个烧茄子,他不知道这个季节为什么还有新鲜的茄子。而且原来茄子用油炸过,再一溜炒是那么的的香啊。
红烧排骨里放的豆角干,味道比肉的有滋味。香酥豆随便他吃多少都有,拔丝地瓜也是用油炸过的。
最厉害的要数锅包肉,他长了这么大只听说过今天却是第一次吃到。一下子就觉得,这个世界上没有比锅包肉更好吃的菜了。
同样都是一家四口,他们家过年从来都是六个菜。他妈说了过年就是过过嘴瘾,这一天敞开了吃也没关系。可是每一次他跟弟弟都会吃到坏肚子,因为油水太大而且吃得太多积食了。
今天三大爷家里十个菜,小鸡炖蘑菇、红烧鱼、酱猪手、锅包肉、炖排骨光是肉菜就有五个。更别说烧茄子跟拔丝地瓜和香酥豆这样的还得过一遍油,随便一个都能馋死个人。他姐还拌了个五色拉皮,又做了一盘猪皮冻做凉菜。
这一桌子好吃的菜,他都不知道怎么下口了。幸好这几天呆在三大爷这里,每天都吃的比家里头好。他也不会那么馋,更知道不应该吃到了好吃的就往死造这样自己难受更丢人。
吃完了饭张翠莲让谢季浩出去溜达溜达,找附近小孩多跑一跑。晚上该演晚会了,谢季浩才颠颠的跑回家。
这个温馨的晚上也是谢季浩从来没见到过的,以前都是他妈在隔壁屋里头打麻将。他爸站在一旁支招,他们哥俩一边吃着瓜子一边看着春晚。时间差不多了快到十点的时候,家里打麻将的人都散了。
他妈去厨房将肉菜热一下,炖一条鱼再炒盘子土豆片。联合他爸包一锅饺子,十二点整吃饭然后一家子睡觉。
这一次在三大爷家里头可不是这样,就在狭小的前屋里面。他跟三大爷三大娘坐在炕上看电视,炕桌上放着花生、瓜子、糖块还有一二大碗的橘子罐头。三大爷再啃着冻梨,三大娘吃着瓜子。
姐姐张翠莲抱着一盆面进了屋,放到了炕头上然后搬了个椅子靠着三大娘大家一起盯着电视。
每一个节目大家都品头论足一番,