☆、第089章 惠王慕容皑（13 / 14）

是行家中的佼佼者了，他也就不敢再小瞧于她了。

其他两个大厨，一见那做清蒸鲍鱼的郑大厨，那汗如雨下嘴唇哆嗦的样子，不用想也知道今天碰到行家了。

要知道，海鲜是厨师最难做的菜肴，既要保得海鲜的原汁原味，又要做出非一般的口感，想要做好，没有精湛的厨艺是万万做不到的。

而清蒸诚如楚玉所说，是做海鲜最好的方式，亦是最难的方式。

小心谨慎地剔除各种内脏，已是十分考验耐性及刀功了，火候一个没有把握好的话，端上席面可是会砸招牌不说，还要废不少的原材料的。

那郑大厨，说是这店里的首席大厨，都不为过，每日里只做这清蒸鲍鱼一道菜，经他手做出的清蒸鲍鱼，无不令人交口称赞的。

没想到，之前以为是这位看着年龄不大的美貌女子，想要找茬才这么说的，想到只要郑大厨一翻解说之后，人家必定是只能红着脸道歉的，却没想到，这女子的一番清蒸鲍鱼说，令自己几人大开眼界的同时，又深感不安。

如此说来，这姑娘的厨艺定是精湛无比，非自己等人能比的，一会儿，她要是点评起自己等的菜肴来，也这般说辞，自己等人的饭碗砸了事小，在厨艺界恐怕都没法再混了吧。

楚玉见她的话果然震住了几位大厨，见他们都低着头，一脸苍白的样子，楚玉又有些心软了。

哎，要说真要她去找他们菜式中的不足之处，估计是他们缺乏精工提取的调料吧。

可是，调料的不足，同时也是优点啊，能让食材的主材和各种辅材之中的原汁原味，尽可能多地保留了，这也是现代美食所无法比拟的。

楚玉今天之所以能信口说出，这清蒸鲍鱼的做法及蘸汁，是因为这道菜，是她在现代时经常做的。

易枫来自东北，他的家乡盛产鲍鱼，他的母亲非常喜欢吃清蒸鲍鱼。

楚玉为了讨好她，不让她因为生孩子问题，令易枫夹在中间为难，便特意跑了无数的酒店，亲尝过不少的清蒸鲍鱼，向无数的业界精英厨师，请教过清蒸鲍鱼的做法及讲究。

从鲍鱼的产地、分类、营养、刀功、火候、蘸汁，甚至是烹调的器皿，楚玉都有细细研究过。这盘菜，也让她成功地从她婆婆的脸上，偶尔看到了对她的一些些的赞赏之色。

楚玉说完这些，无限感慨，她果然还是令她婆婆极其不喜欢的存在。

不会下蛋的鸡，怎么都是无用的，最终都逃不过，被主人嫌弃而杀掉的命运