☆、156 一张借据（3 / 4）

百味阁的伙计都是训练有素的，常来的贵客个个记得清楚。

此时一见宁寒，又惊又喜，忙跑过来，殷勤地问道：“请问，您可是宁将军？”

王洲上前，道：“正是。速备雅座来。”

那伙计忙点头哈腰地道：“是是是。宁将军请。”

今日是中秋的正日子，家家团聚，平日客满的饭馆今天反而没有满座。

云叶跟着宁寒进了饭馆，见店内圆桌、座椅都是极好的红木打制，雕花刻字，十分精致。

柜台、屏风、门窗、隔栅……雕工复杂、刻花精准，果然颇有底蕴。

更令人赞叹的是，店内墙上挂满了大家墨宝、名人书画，这些更不是一般饭馆可比的。

云叶看了，暗暗点头，“这百味阁，看来不仅饭菜美味、还颇有人缘。营业时间也有不短的年头了。”

百味阁掌柜的见是宁寒来了，忙走了过来，亲自带宁寒三人上楼。

宁寒握紧云叶的手，云叶挣了挣，便随他去了。

两人相跟着上楼，王洲跟在身后，头也不敢抬。

掌柜的领着三人到了一间雅室，推门进去。

王洲扫视了一遍，把怀中之物放到柜上，便出去了。

跟来的伙计把桌椅擦了一遍，侍奉宁寒和云叶坐下，倒好茶水。

掌柜的不敢看云叶，把菜谱拿过来，递给宁寒：“宁将军，您今天想吃些什么？”

宁寒看了云叶一眼，把菜谱推过去，“你点。”

掌柜的跟那伙计忙低头，暗自揣测。

云叶大致看了看。

古代菜谱极少，都是在木牌上写了菜名挂在店中，俗称“水牌”的，任客人点选。

这家算是高级的了，还有菜谱。可惜，都是黑黑的毛笔字，哪有现代菜谱中的图文并茂呢？

云叶道：“我们人少，你便把店中招牌菜做个四菜一汤便可。”

掌柜的不敢自专，看向宁寒。

宁寒点点头，道：“听清了，就下去吧。”

“姑娘的意思是，要四个菜、一个汤？不论荤素、热凉？”

见云叶点头，掌柜的留下伙计在门口侍候，自己点头哈腰地施礼后便下去了。

掌柜的来到厨房，有些发愁，对管事的道：“宁寒将军带着一位姑娘来了。要四个菜、一个汤，你看如何做法？”

管事的也有些皱眉，“无论点了什么，只要有的做来便是。可是若