☆、185 美食大赛(3 / 4)
何?”
掌柜的忙点头哈腰地道:“还能比第一楼强?这也才到了三月,过完阳春才能看出来好坏。反正,现在也就那样吧。”
丁正豪点点头,“这青黄不接的时候,多少穷鬼出来要饭,地里也没有什么青菜,馆子里生意不好也是常例。只要不比我们强就没事。否则,哼!”
本来,福祥居虽是永安城第二,却比第一楼这第一差了几条街不止。去年有云叶在,竟渐渐地要追上来了。
丁正豪岂能容忍?
自己被鞭打一事,丁正豪便想着对云氏小吃摊暗下黑手、赶出永安城也就算了,没想到自己的儿子胳膊肘往外拐,竟看护地紧。
掌柜的见丁正豪眼神恶毒,再想想自己因为云家被丁陌文教训一事,便有心挑唆。
关好窗子,扶着丁正豪坐下,掌柜的劝道:“后生可畏。我们这些老店缺的便是新菜,若是再不想法子,被福祥居赶上可就不好了。”
丁正豪有些不耐烦,道:“那赶紧想啊!”
掌柜的期期艾艾,“老爷,开发新菜式可不容易……”
“我在京城住了几个月,倒也尝了几个新菜,叫张大厨过来,我说给他。”
掌柜的忙派小厮去了。
稍停张大厨到了,听丁正豪说起开发新菜式,张大厨有些为难。
世上最难之事便是创新!
张大厨脸有愧色,“恕奴才愚钝,老爷,若是有可参考的菜式,奴才或许可以触类旁通。”
掌柜的眼睛一亮,道:“老爷,重赏之下必有勇夫,靠一人之力恐难出新。所谓集思广益,我们何不来个厨艺较量?”
丁正豪皱眉,“较量?跟谁较量?福祥居吗?他们也配!”
掌柜的上前一步,道:“不光福祥居,永安城里的大馆子也不少。虽说厨艺都不如第一楼,但是有些馆子还是有些绝活儿的。若是哄着各家把拿手菜做出来,咱们的厨师也可触类旁通,说不定……”
灵感来自积累。真正的天才几乎没有,量变导致质变!
这些道理掌柜的说不出来,但是意思是一样的。
张大厨也是眼睛一亮,道:“老爷,我们馆子乃永安城第一、大少爷又是商会社老,第一楼出面张罗此事,哪个馆子不给面子?!第一楼自然高居榜首!”
掌柜的眼睛眯起,“赛事一过,福祥居灰头土脸,哪还有今日的风光可言?永安城的食客眼里便只有第一楼了!”
福祥居的生