☆、271 独树一帜（2 / 4）

便到了前院。

王叔中午不敢打扰，此时见云叶过来，忙上来禀报，“已商讨好了工钱，那边工匠已经开始准备了。”

云叶问：“砖瓦这些可是咱们定？”

王叔摇头，“咱们家里人手不够。若是处处亲力亲为，只怕家里便顾不上。少爷也不会允的。已经全交给匠师们了。”

云叶明白了，也就是现代所说“包工包料”的那种。

云家盖房子的时候，想着是省些钱，云争和虎子爹没少跑腿儿，自己看了也放心。

这里，全家当然以云叶和孩子的安全为重，才不会为了省下那一点点工钱去本末倒置。

云叶点头，“便如此吧。只是，铺子那边你要常去看看才好。”

“是。少奶奶，我已经派人去了。我自然也要常去的。”王叔问：“还有其他的桌椅板凳之类，什么时候去定？少奶奶交代了我好去寻木匠。”

云叶道：“我还没画图，晚上画好了图交给你。”

云叶想好了，西南湿寒，火锅什么的是比较好的。只是太普通了，不如加上干锅。

所以，云叶准备开一家干锅菜为主的馆子。

因此，要定的桌子和炉子便跟平日不同。只是，尚未来得及画图，所以，今天先不说这个。

“此时无事，我倒想出去一趟。”

“是。”王叔问：“少奶奶想去哪里？”

干锅菜，主料还是十分丰富的。

鸡、鸭、鱼、兔、羊杂、牛肉、猪排、鸡杂、肥肠、鱿鱼、虾蟹、菌菇、干笋、土豆、黄瓜、木耳等，荤新素料均可入烹。

这里地处平原、靠山面水，食材还算丰富。

云叶看了几天，街上并无这样的馆子。

干锅菜在现代也是一种流行较广的菜式，最早使用于湘、鄂、赣一带。

后来被四川厨师引入川菜后，加以改进提高，逐步形成了以川味为特色的干锅系列。

这里，自然也是该有市场的。

人们对于新奇事物总是抱着一种好奇心，只要大家愿意过来吃一次，那么，保证自己做的美味让他们成为店里的回头客！

对于这些，云叶还是十分自信的。

于是，云叶决定在天泉城开发一种独树一帜的全新菜式。

天热便干吃，天凉了便加高汤变成火锅，一锅两吃。只要蔬菜跟上，铁定大赚特赚。

不过呢，眼前便要解决货源问题。