☆、544 大赚一笔(3 / 4)
不少人涌进来,忙问账房,“雅室满了吗?”
账房点点头,“就剩下三个了。我看,这会子就要订出去了。”
果然,账房的红包还没有包好,剩下的三个雅室都给定了出去。
看着大街上还有人要进店,丁陌文当机立断,“把我们的桌子摆出去,后院收拾一下!”
这么好的生意若是放走了,多可惜!
此时十香园灯火通明、亮如白昼!到处欢声笑语、人声鼎沸!
掌柜的把厨师们送到后厨,刚好走了过来,听丁陌文如此吩咐,忙指挥人搬桌子去了。
账房也包好了红包,丁陌文接过,把大堂的事儿交给账房,自己去了后厨。
天泉饭庄的八个厨师哪里好意思要?
可是丁陌文铁了心要给,八个人相互看看,到底都收下了。只说:“等明儿个见了齐掌柜,都交给他,让他交给夫人就好!”
丁陌文却笑:“她还是要让你们留下的。不信,你们只管看着好了!”
红包的事儿解决了,厨师们便开始上手教菜。
他们说话的功夫,采办也已经回来了。
齐掌柜早知道丁陌文要回来买菜跟肉,早就交代了顾老、瑞扬跟采买的几个小厮,给十香园收拾菜单上的食材。
刚收拾好,十香园的采办便过来了。
所以,几乎没有浪费一点儿功夫,肉菜和其他所需食材,全都采买过来了。
丁陌文又交待了几句,便去了大堂。
丁陌文看到处都是人,便知道今儿个肯定忙得够呛!
此时刚到饭点儿,等会儿还得有人过来呢,翻台是肯定的了。
不过也不怕,天泉饭庄一下子过来八个大厨,可是帮了厨房的大忙了。
二厨和帮厨们便可以抽出来四个,两个过来大堂、两个过去后院!
还有家里的小厮们,此时也是闲着,不如过来帮手!
想到这里,丁陌文看看店里都忙得不可开交的跑堂,转身出了大堂。
十香园位置不错,门口不少摆摊子做生意的。说起来,都是靠着十香园的客人帮衬生意。
有一个摊子看起来没什么生意,丁陌文来到跟前,对那摊主道:“麻烦一趟。”
“你去丁府找夫人,就说店里忙不过来,让她把家里的闲人都派过来帮忙!”
“放心吧,丁老板!”那人一听,忙起身就走,走了几步便跑着去了。