☆、第33章 不娶二房(四)(3 / 3)
儿嫁出去了,加上爷爷奶奶两个,估摸得弄五六斤淀粉才行,家里人干活多饭量大得很。
她大概倒出了五斤淀粉的样子,倒在一个空脸盆里,再取半斤放入另一个盆中,还要鸡蛋清跟食用盐让粉有嚼劲,本来用明矾就可以了,不过这里不知道有没有,这时锅里的水已烧微热,她取那微热的温水倒入带有少许淀粉的脸盆里,然后等水烧开,取沸水倒入多的淀粉脸盆中,迅速搅拌,家里没东西搅拌,她就用擀面棍搅拌均匀,然后揉,跟揉包子那样揉。
最后像制作面条那样擀,直到土豆粉成一条条的粉条状,下水煮开,然后捞起来放入冷水里,天气虽然热,但水井里的水清凉无比。
土豆粉做好了,便处理头骨大肠,跟上次的一样,因为这是母女第二次配合做饭,默契好效率也高,一个打水一个洗菜,一个烧火,一个煮菜。
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