第三卷 重返京城 第一百二十八章 开业（2 / 4）

前去，歉然的笑道：“爹，我来迟了。”边利索的接手了其中的一个。

宁有方笑道：“前面舞狮这么热闹，你怎么不多看就回来了。”

宁汐笑了笑：“看多了也没什么意思。”

这自然是违心话。宁有方岂能听不出来。他爱怜的看了宁汐一眼，第一次后悔起了当日的决定。

宁汐是个女孩子，却天天待在油腻闷热的厨房里，做着很多男孩子也做不来的活儿。其中的努力和辛苦，他都一一看在了眼底。自豪之余，更是说不出的心疼……

“汐儿，”宁有方忽然迟疑了片刻，才低低的问道：“天天在厨房做事太辛苦了。你的手艺也不错了，不用再学也过得去了……”

宁汐越听越不对劲，忙笑着打断宁有方：“爹，好好的，你怎么忽然说起这个来了。现在正忙着呢，有什么以后再说吧”

宁有方想了想，便闭了嘴。心里却打定主意，等这一阵子忙过去，得好好的安排宁汐的生活和未来开业这一天客人川流不息，孙掌柜扬着笑脸不停的招呼客人，宁有方的大嗓门在厨房里不停的回响。跑堂的端着盘子不停的来回跑。一切有条不紊，没出什么岔子。一直忙到下午，才算告一段落。

站了半天，腿又累又酸，胳膊更是酸软无力。虽然宁汐早已习惯了这样的忙碌，可今天的劳动量实在远远超过了平日。好不容易熬到了休息的时候，坐在凳子上简直舒坦的不想再起来了。

孙掌柜派人来将宁有方叫了过去，自然是陪着陆老爷容瑾他们吃饭说话去了。

宁汐习惯性的和小四儿坐在一起，随意的吃饭闲聊起来。

小四儿也是一脸的疲累，精神倒是不错，笑嘻嘻的说道：“汐妹子，今天客人可真多啊比我们以前在太白楼的时候还忙。”

宁汐抿唇轻笑。是啊，这也算打响第一炮了。有了好的开头，以后肯定会顺畅的多。

虽然客人都是冲着主厨的招牌来的，但是不管哪一家酒楼的主厨都只有一双手，根本忙不过来。普通的客人有其他厨子应付就是了。主厨只需要应付一些贵客就好。

换句话说，酒楼再有名气，可是普通客人吃到的菜肴也就普普通通。在这样的情况下，要想迅速的聚集人气，必然得有一个名头响亮的主厨，才能吸引到更多的客人前来。

这一点，鼎香楼已经做到了。接下来，就得靠环境服务之类的抓住客人的心了。

不过，这些都是孙掌柜他们应该考虑的事情。她既然是个小学徒，