☆、116 汤的对决(4 / 4)
余而力不足。一来二去的,也就断了念想,致使如今不好茶叶。
“水至清则无鱼,人至察则无徒。”温庭不知何时也跟了进来,端起温柔面前的茶杯没来由的自言自语。
“哥,你说什么?”温柔的眼睛陡然明亮了起来。
“我说水清……”温庭喃喃自语,话音还未落,温柔早已夺门而出。
“柔儿!”温守正见状,失声叫道,旋即也追了出去。
只留下方大石愣愣的依旧倚在灶台边,回不过神来。
温庭嘴里嘟囔着:“这个疯丫头,我说什么了吗?”
…………
温家的厨房里,温柔顾不得地上的寒凉,席地而坐,背靠着一口大水缸,双膝上摆放着一本发黄的旧书,很急切却又很认真的在查找着什么。
“柔儿!可是有了什么新想法?”温守正眼尖,一眼便认出这本发黄的旧书,正是之前高大厨送的古谱,随即也凑了过去,一屁股坐在温柔的身边。
“爹,你说,上好的高汤如何来评判?”温柔继续头也不抬的查找着,嘴里漫不经心的问道。
“色清、汤清、味清,初次看时,朴实无华;初次闻时,平淡无奇;初入口时,却又斗转回旋,沁入五脏六腑,令人黯然销魂,回香袅袅,久久不能忘怀。此乃高汤的最高境界。”温守正空空的望着头顶,淡淡道。
“爹可曾做过这种高汤?”温柔追问道。
“未曾达到过此种技艺,只因技法不当,追求不到那种三清的境界……”温守正若有所思,眼神空空如也,像在看着什么,却又像什么也没有在看。
“找到啦!”温柔突然兴奋的嚷了一声。
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