☆、150 别有用心的分餐(2 / 4)
实不到半个月。也已经大好了。
既然是师父安排的,留下便是最好的发展。
方大石继任了大厨的位置,也开始独立掌勺、独当一面。
乔老爷还贴心的给配了两个二厨,这操作的厨房便是当日温守正常用的小厨房。
此情此景,虽是师父不在,方大石每每进入,面对熟悉的锅碗瓢盆,总能感受到师父所赋予的力量和信任,不由心中又是一阵激荡。
如今,他不再是一个学徒,而是可以独立成菜的大厨!有自己的小厨房,还有二厨帮手,再过几年说不定还会收学徒……每每客人前来,见温守正不在,都会让方大石做菜,说他的菜中有温大厨的味道……
也许,过不了几年,方大石便会是醉仙楼的又一块招牌吧!
这或许就是当初温守正想要看到的。
给徒弟最好的安排,让徒弟施展拳脚,是每个做师父的最舒心的事。
因为,那是他的徒弟!
郑大厨自打汤大厨有了新的安排后,荣升为第二位的大厨,又加了薪水,自然心中也是高兴的。
每日做菜也都笑容满面,厨师的心情决定菜的味道,自然郑大厨的菜也更加受到欢迎。
这几日,松涛先生还是老规矩,每顿必是到醉仙楼用餐,虽然张大厨总是费尽心思的烹煮食材,菜肴也是无可挑剔,可松涛先生还是觉得少了些什么,总不如温柔做的好吃,吃得舒心。
有一种味道叫做“家的味道”,有一种手法叫做“朴实无华”,有一种想法叫做“推陈出新”,大概张大厨缺少的便是这些吧,大概松涛先生怀念的也是温柔的那份用心和真诚,外带那么一丁点出其不意的鬼灵精。
“盛将军,这是您的,请慢用。”
这几日,每每松涛先生一行来到醉仙楼用餐,张大厨都会推出新式的分餐制。
所谓“分餐制”大抵和“围餐”不甚相同。
“围餐”采用的是大盘、共吃;而“分餐”则是每人分别上饭菜至面前,各自吃各自的。
之所以要这样做,实际上是温柔的主意。因为盛娇雪的缘故,她不方便出面,可又记挂着盛尧山的伤情,只好暗中操作,交代张大厨,由“围餐”改为“分餐”。
起初,松涛先生还不甚习惯,大家也都不习惯,但看到每个人面前的餐食都各不相同时,又都不好意思多问,毕竟这每人都不相同,却是用心、费事。只好觉得这是醉仙楼换了新大厨,推出的新鲜经营方式吧。