☆、168 硬炸肉(2 / 4)
碰我的东西,不许给我捣乱!”蔡米伸出一根手指,严肃的警告了下温柔。
“一定。”温柔笑着应下了。
只见蔡米将手中的里脊肉,顺着肉的纹理,切成两寸长、半寸粗的条。随手切了些葱花、姜丝放在肉条上,又加了酱油、盐、花椒面、料酒搅匀、在一只广口大碗中腌渍。
“蔡伯,这么黑,您都能看着肉的纹理啊!真厉害!”温柔赞了一句。
“哼哼,什么肉的纹理。我不懂!”蔡米道。
“蔡伯,您刚才把花椒碾成面的做法。真的很神奇,原来擀面杖还能碾碎调料!”温柔又想起了什么。
“嗯。”蔡米没好气的应了一声。
“蔡伯,这是在腌肉吗?需要多久啊?”温柔又继续追问。
“闭嘴!”蔡米懒得理会,只是粗暴的叫了一声。
“哦,好好好,我闭嘴!”温柔见蔡米有些恼了,乖巧的用手将自己的嘴巴捂住,做出一副不再多言的样子。
大约过了一刻钟……
蔡米从食材筐中摸了一只鸡蛋,轻轻在碗边磕打了,放入腌肉的碗中,又加了些淀粉,用筷子大力的搅拌了,准备待用。
“蔡伯,您放鸡蛋干嘛还要再放淀粉呢?一般上浆不是只放一样的吗?”温柔看到蔡米的做法,好奇的又发问了起来。
“闭嘴!”蔡米半天没理她,此刻再次没好气的咆哮道。
“蔡伯,您若是再大点声,这满院子的人,不被您做肉的香味给馋醒,就被您的粗大嗓门给喊醒了!”温柔再次调皮的笑道。
“哼!”蔡米冷哼一声,再不理温柔了。
女人果然啰嗦,更何况是一个小毛丫头!
你才学了几天厨啊,就一套一套的,真是自不量力!
此刻,蔡米的内心,涌出一种对温柔深深的不满和轻蔑之情。
放下搅拌肉的碗,蔡米熟练的燃柴、架锅、倒油。
动作流畅一切如行云流水一气呵成,看得温柔眼睛都直了。
“蔡伯,您在家也做饭吗?”温柔还是没忍住,又问。
“废话!不做饭,难道还有人给做好了端上来?!我说了,我是庄稼人,不是什么衣来伸手饭来张口的贵族!”蔡米没好气道。
奇怪,怎么又理会那丫头了!此刻,蔡米的内心微微有了一丝懊悔,顷刻,便又摆出一副冷冰冰的面孔,再不理会温柔。
锅中油上,青烟袅袅,蔡米将手掌轻轻放到