☆、195 回锅肉（为karlking的和氏璧加更）（2 / 4）

非得起泡了不可！”蔡米有些嗔怪的又冲了一瓢清凉的井水，然后又将温柔的手直接按至了盆中，“泡着吧！”

“师父，您真好……”温柔觉得眼睛里似乎有什么东西快要滴落下来了，赶忙扬了扬头。又使劲的睁了睁眼，使其倒流回去。

“哼哼，记住，这世上没有人会跟你一辈子，只有你自己心疼自己！咱们厨子，唯一能跟自己到死的，就是这一双手！手若是废了。厨艺也就废了！”蔡米语重心长道。

“师父，您刚刚说什么？咱们厨子？”温柔的笑透着一丝狡猾。

“咳咳，我……我是说你！快泡着！”蔡米的脸上登时一阵白一阵红。

“师父，今日我爹顺了块上好的五花肉，我们晚上只做了一半，还留了一半。您看着做吧，只要给我爹剩一点就行！”温柔见蔡米面色尴尬，旋即转移了话题。

“五花肉！”蔡米突然想了起来，方才在门口，这丫头就说有好吃的。貌似提到了肉！还真是肉！

“嘿嘿，今儿还真是有口福！温大厨果然好眼力！整猪身上最好的一块位置，就被他取来了！”蔡米顺着温柔手指的方向，轻松的找到了那半块上好的五花肉，拿在手里翻转欣赏着，似乎手中不是一块生肉，而是一块精致稀有的景观石。

那是一块猪后腿偏臀尖肉斜下方位置的肉，每头猪大约只有半斤左右，实在是难得的好肉！

“师父，您可省着点用，我爹只留了这半块！”温柔见蔡米满眼含情脉脉的望着那块五花肉，心里不住的打鼓，只好提醒道。

“嘿嘿，知道了，我只用一点！”蔡米说罢，开始动手操作了。

“师父，今日您要演示一道什么肉菜？”温柔见蔡米已是开动，兴奋的将泡在水里的手拿了出来，来不及擦干，便凑了过来。

“回锅肉！”蔡米淡定道，随即瞥了一眼温柔，眉头再一次拧了起来。

“谁让你把爪子拿出来的！泡着去！”

“哦。”温柔吐了吐舌头，乖乖的将左手再次放回到盆中。

此刻，蔡米继续说开了。

“这回锅肉，可是道费时却好吃的咬掉舌头的小菜，若要真正做到好吃，便是从选肉开始，要当天宰杀的鲜猪肉，肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。你爹选的这块肉，正和我意！”蔡米掂量着手里的五花肉，开始下一步动作了。

“师父，要帮忙吗？”温柔再次将手从盆里拿了出来，几步又凑了过