☆、245 面条的对决（3 / 5）

成了一道“一根面！”

今日段七所制的这拉面，不过是多费了些心思。

那五颜六色的彩色面团，也并无稀奇，只是用了各色蔬菜的汁液，加入面粉中，随之一起糅合便是！

段七定是想不到，自己苦费心思的这五彩拉面，竟是被温柔只一眼就破解了出来。

不过这拉面的手法嘛……倒是实实在在的，没个几年工夫下不来！

若是面团和得弹性十足，想必如此下去，只要是面条不断，定是会将这面条拉成千根万根，至于粗细嘛……拉得愈多，也就越细，甚至可穿绣花针！

这种拉面的工夫，温柔在前世见过！

宫中的御厨们大都有这样的技艺！

果真，一切如温柔所想。

段七的面团，经过千百次的拉伸后，待下锅时，稍稍一抖，根根面条细可穿针！

看得众人惊叫一番！

好面！好面啊！

温柔这边不慌不忙的使着刘大厨的玄铁菜刀。

先是将一条肥美的鲷鱼一刀两面去皮。再一刀稳稳去骨。

一条鱼，只用了两刀，就鱼皮去骨，只留下粉嫩的鱼肉。看起来似乎还有跳动！

这一手，这丫头是如何学会的？

看得温守正嘴巴张得老大！

“爹，因为我用的是玄铁菜刀！”温柔看出温守正心中的疑惑，随口编了个理由，用刘大厨的刀搪塞了过去。

“果真是柄好刀啊！”温守正惊羡道。

鱼已处理好，接下来，温柔将玄铁菜刀的刀锋直直的立于鱼肉之上，单手执刀，细密的开始轻剁。

“当当当当”一阵有节奏感的剁工，听得众人无比齐齐咽着口水！

这可是玄铁菜刀啊！

昨日切的土豆都尚且如此美味。今日这原本就美味的鲷鱼……

鱼肉被细细的切成了鱼泥。

温柔用刀背轻轻撵了几下，弹性刚刚好！

随即用刀将鱼泥转移到碗中，加入切好的姜末、白胡椒粉、料酒、淀粉、放入蛋清，朝一个方向用力的搅拌着。

“温姑娘这是在干什么？”

“不知道。”

“不是做面吗？”

“就是，切鱼干什么？”

人群中开始议论了。

也不知道温柔这碗鱼泥搅拌了多久。最后停下的时候，所有人的眼睛都看累了。

温柔抬眼看了看