☆、336 铁板烧（2 / 4）

起，瞎捣鼓的，没想到还就成了，我做给你看哈，很简单的！”南宫雪语气中似乎有些吞吞吐吐的隐瞒，不过转瞬温柔的视线便被南宫雪熟稔的动作给吸引。

麻利的用干净的棉布拭擦净那一大块铁板。

将下面的灶火点燃，因为铁板是平展的一大块，不似铁锅般的圆弧，故而温度迅速的由炉灶下传导至铁板上。

微微的有丝丝的热气冒出。

南宫雪伸手稍稍离开铁板一些高度，试了试温度，旋即倒油至铁板上，又随手取了一只洗净、剪了须子的明虾，用切刀麻利的开了背，挑了虾线，沿着开了背的位置，轻轻放置在了炙热的铁板上。

“滋滋。”一阵阵轻微的响动从铁板上传出。

再看那只明虾，瞬间由白变红，沿着被开了背的位置，仿佛一朵绽放的鲜花，随着温度，一层层的变幻着食材的颜色。

…明虾的周身细密的冒着微微的油泡，南宫雪双手执两柄近似于铲刀似的工具，左右夹着、翻转着，让明虾均匀的受热。

旋即，用一只半圆形的锅盖轻轻盖上……

然后起盖，再次翻转明虾。

几下之后，又随意的捏了一小把洋葱、香葱、姜末、盐粒轻轻的撒在虾的表面。

“好啦！”

随着南宫雪轻快的一声言语，那只红通通的高昂着头颅的明虾，便神气活现的呈现在了温柔面前的一只小盘中。

开了背的明虾，凤尾开屏，虾头高昂，虽不同传统美食的造型，又是只有一只！可温柔还是被它的独特给吸引了。

“哇哦！这就好啦！真快！”温柔的眼睛瞬间被点亮，迫不及待的用筷子夹起了明虾，轻轻的吹了，放入口中。

虾皮酥脆入味，虾肉弹性鲜嫩。

虾头里的虾膏鲜得令人叫绝，便是连那虾尾，都让人久久回味，难以忘怀。

“嗯！嗯！嗯！”温柔一边品尝着，一边从鼻腔中发出一阵阵惊叹的赞许。

“好吃吗？”南宫雪得意的笑笑。

“太好吃了！这样的做法，不仅速度极快，而且对于食材的口味可以创造出凌驾于传统锅具的烹制之上！雪儿姐姐，你是怎么想到的！真看不出来，你不仅医术高明，还是个深藏不漏的厨艺高手！”温柔的眼睛大放光彩。

“得了得了，你可别给我戴高帽子，我可不是什么厨艺高手！我就是个医女！这些都是闲着无聊的时候瞎捣鼓的！”南宫雪淡淡的笑着。

“雪儿