第07章旧事过眼难再叙（6 / 7）

晌马寨的驴肉的地道，是不是那儿有人做这生意。”

“瞎扯淡，那山上运输成本、销售成本得多少，他整上驴往那儿放去？屠宰怎么办？加工坊要建那儿才叫脑袋被驴踢了呢，没准谁应了个名扰乱视线呢。”张会计很专业的驳斥道。

莫衷一是了，对于市场的新进入者虽然不甚了解，不过这些常年在副食行业mō爬滚打的人心里都清楚，防患于未然比将来亡羊补牢的成本要低得多，真要等人家成了气候，就不那么好动了。

当然，当务之急还是查清来源，张会计拿着几份样品回了位于紫坊路的肉联厂，老板正等着，也是把样品切片，细细尝了尝，自古上党驴肉之乡，做副食生意的都是一张好嘴，能吃呗。厂长王守义几口嚼着问题就出来，直讶异道：“不对呀，这谁脑袋被驴踢了，做这么好批发给小贩去？”

人分三六九等、人吃的自然也分三六九等，像街边路旁的熟食摊差不多都是供应**草根的吃食，大部分都是批量从养殖基地组织冻肉，做工也简单之至，就是肉联厂的烤箱锅炉烤煮出来的D要做到面前这份食材的水平，那得文火慢熬，而且选材应该不是冻肉。

两人相视，一般地郁闷，王厂长又尝了块不相信地问着：“过是你从熟食摊上买的？”

“没错，现在常来咱们厂进货的熟食摊一多半都有这玩意，是个面包车送的货，不知道那儿来的。”张会计道。

“价格呢？”厂长问口“四十四，批发和嘀们一样。”会计道。

“数量呢？”厂长问。

“不知道，我走了七八家，都有了。”会计道。

“哟嗬，一下没注意，还真冒出个大头蒜来。”厂长更纳闷了。

一说这话，张会计的精明又来了，掰着指头算着：“厂长，我也觉得不对呀。要说市里那家老字号产的，我还真不信，他们那作工不出门就卖完了。可从其他地方进货，也就驴园和大辛庄的驴肉还上档次，可那得几十公里呀，进少了不划算、进多了他不怕砸手里？要冲击到咱们的销货，那他这销售成本、销售量得多大？批发价和咱们的还一样。不会是谁挤兑咱们厂吧？”

“你你甭跟我算成本。”王厂长一拔拉子，有点心绪不宁。

可这食材不像几块钱的下水，赔得起，就冻制的食材每斤都三十挂零了，两天出不了货就得臭车间里，这玩意又不像猪膘能提炼工业油脂，臭了只能扔了，张会计又罗嗦着：“我这不是急么？其他肉咱赔得起，驴肉咱赔不起呀，这几个严