☆、第一百五十八章 答谢宴(一)(2 / 2)
!”
洛香儿又拿出一条鳜鱼:“这条鱼做好了给你们吃。”
谷儿马上谄媚地说道:“主人,您太好了!这鱼看着好看,闻着香甜,吃起来一定非常美味!”
洛香儿把第二条松鼠鳜鱼收入空间后,就开始收拾猪肚头和鸡胗,剥去筋皮,将猪肚头划上网状花刀,鸡胗划上十字花刀,分别放入在碗中,加盐、湿淀粉拌和。?炒锅上旺火,油烧至八成热,放入肚头、鸡胗,用炒勺迅速划散,倒入漏勺沥油。葱、姜、蒜未煸香,倒入鸡胗和肚头,迅速勾芡起锅。这道菜用时极少,但对火候的要求极为苛刻,欠一秒钟则不熟,过一秒钟则不脆。当时,洛香儿为了掌握这道菜的精准火候,可是下了一番苦功!(未完待续。)