☆、第三百八十八章 小饭店一条街(二)(2 / 2)
儿非常感兴趣地问道:“主人,这就怎么做成的?”
洛香儿答道:“先用正宗发酵的牛奶作起子,再把等量的马奶放入大石缸内,每天搅拌十多次,缸口用干净沙布盖好,三到五天后缸内的****颜色变为淡青色,逐渐中间隆出沫子,香气扑鼻。品尝之酸而香甜,这是真正的“酸马奶”的起子。然后把酸马奶的起子与新鲜马奶放入大缸内拌搅。每天加四次鲜奶,每次拌搅十多次,三到五天后就可以饮用了。”
谷儿摸摸额头:“我要试着做些。”
诸犍凡是酒都爱喝:“好啊,你一定能做出来的!”(未完待续。)