☆、第四百九十五章 八仙过海闹罗汉（2 / 2）
九种食材，给我们讲讲呗。”
洛香儿当仁不让地开始讲解道：“这道菜名为八仙过海闹罗汉。原料多样，汤汁浓鲜，色泽美观，形如八仙与罗汉。它选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”。将鸡脯肉剁成泥，在碗底做成罗汉钱状，称为“罗汉”。制成后放在圆瓷罐里，摆成八方，中间放罗汉鸡，上撒火腿片、姜片及氽好的青菜叶，再将烧开的鸡汤浇上即成。在古时，此菜上席即开锣唱戏，在品尝美味的同时听戏，热闹非凡。”(未完待续。)
九种食材，给我们讲讲呗。”
洛香儿当仁不让地开始讲解道：“这道菜名为八仙过海闹罗汉。原料多样，汤汁浓鲜，色泽美观，形如八仙与罗汉。它选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”。将鸡脯肉剁成泥，在碗底做成罗汉钱状，称为“罗汉”。制成后放在圆瓷罐里，摆成八方，中间放罗汉鸡，上撒火腿片、姜片及氽好的青菜叶，再将烧开的鸡汤浇上即成。在古时，此菜上席即开锣唱戏，在品尝美味的同时听戏，热闹非凡。”(未完待续。)