☆、第六百零九章 一品官燕（2 / 2）
因为岩壁上的滴水，慢慢渗入燕窝之中，其中铁元素占多数的时候，便会呈现出部分不规则的、晕染状的铁锈红色，我们称之为‘血燕’。”
“官燕与血燕的做法各不相同。我们今天吃到的这种做法，还是选用官燕为佳！”
四长老插言道：“这一品官燕，做得如何？”
洛香儿笑道：“不错！内行人都知道，海珍最属燕窝强，全仗厨人对好汤。制作一品官燕，并无其他配料，关键之处，就在于吊汤，这盏官燕的汤，吊得比较好。”(未完待续。)
因为岩壁上的滴水，慢慢渗入燕窝之中，其中铁元素占多数的时候，便会呈现出部分不规则的、晕染状的铁锈红色，我们称之为‘血燕’。”
“官燕与血燕的做法各不相同。我们今天吃到的这种做法，还是选用官燕为佳！”
四长老插言道：“这一品官燕，做得如何？”
洛香儿笑道：“不错！内行人都知道，海珍最属燕窝强，全仗厨人对好汤。制作一品官燕，并无其他配料，关键之处，就在于吊汤，这盏官燕的汤，吊得比较好。”(未完待续。)