第一百四十二章 资格（2 / 3）

蔡老淡淡瞟了眼中间那一碗：“就中间的吧。”

顾惜笑盈盈看着他：“蔡老，有选择了吗？”

“最右边那一碗啊，是担心中间那一碗放久了也烂了，如果第二碗粥软烂了，那右边这一碗就刚好。”

“那最右头那一碗呢？”蔡老不动声色地问。

顾惜故作烦恼地皱了皱秀气的眉毛：“老人大多是爱吃软糯的食物，但也有不服老的，选择比较硬的，以一个晚辈的建议，为了蔡老的身体健康着想，我推荐您吃这一碗；但如果蔡老不喜欢的话，吃中间这一碗也可以。”

“随便。”蔡老暗哼一声，以为这样就能躲过他的刁难？未免太看他了。

他不给她提示，于是她就把选择的皮球踢回给他。

顾惜抬起头笑意盈盈地望向蔡老：“不知蔡老想吃哪一碗？”

蔡德昌也看到了三碗八宝粥，而且注意到托盘上还有盐和糖，没说什么，只是多看了顾惜一眼。

难道其中两碗是给另外两人的？

早发现顾惜心灵手巧，然而看到她准备了三碗粥，他依然有些诧异。

看到三碗粥的时候，微微一愣。

刘喜立刻过来帮忙。

顾惜端着八宝粥到了客厅。

把盐和糖都备好，放在托盘一角。

分三次装盛，然后把三碗八宝粥放到一个大的托盘上。

考虑到这一点，顾惜将粥制作成三碗，一碗比较硬，一碗不硬不软，一碗则是软烂如泥。

如果顾惜端上去的是一碗软糯的八宝粥，蔡老真的会喜欢？

按理来讲，老人应该吃一些比较软糯的食物，但有些老人不服老，偏就要吃硬的。

这就要涉及到一个问题。

八样食材，入锅有先后之分，只有对每一种食材十分了解，才能恰到好处地放入水中，再然后倒入大米。

顾惜需要做的就是通过最普通的食材，做出最不一样的美食。

如果做出来的没有任何特色，跟其他人煮的都一样的话，恐怕会被他贬得一文不值。

那个蔡老脾气不好，一看就是会刁难人的。

简单是简单，但就像蛋炒饭一样，至简则难。

这道食物不算难做，家家户户都会做，一般是把几种食材先煎煮一段时间，然后再放入粳米或者糯米煮烂即可。

蔡老年纪大了，顾惜选的八种食材都是易于老年人消化的。

八宝粥