第四十三章 与烂桃花狭路相逢(8 / 12)
安宁摇摇头,“这些就够了。”都够做一万碗冰饭了好吗!
冰饭是安宁前世同大学朋友一起去南方城市旅游时在当地吃过的一道小吃,因为很喜欢的缘故,所以回家后特地学做了几次,做法也十分的容易。
首先便是在冷水中分次加入蜂蜜和白糖,调制成甜度适中的糖水再加入冰块,做成糖水冰块。然后在锅中煮上糯米饭,在煮的过程中还可以加一点白糖,让米饭的味道更好一些。因为这时代没有冰箱的缘故,安宁将饭捞起了以后,索性放在冰窖中,冷藏着。
她选了一个清爽的缠枝图案的玻璃盘,挖了些糯米饭,在加上葡萄干、芋圆、西瓜、新鲜荔枝肉、红枣、蜜饯等时令水果,最后再淋上冰糖水和冰块,一碗简单的冰饭便大功告成。
冰饭上缀满了各式水果,配合着散发着冷气的冰块,让人看了忍不住要吞了吞口水。
安宁将这冰饭放进食盒中——为了以防冰饭一路上被融化,她还很奢侈地在食盒周围铺满了一层的冰,等送到蔚府的时候,能够保证冰块还是完好的。也幸好周家距离开原县中的蔚府不算远,大概走路是七八分钟的路程。
送冰饭过去的自然是玉容,她在离开之前,再三声明她那份冰饭必须得给她留着,不能吃掉——这声明主要是对桂圆说的。不知道是不是安宁的错觉,安宁总觉得玉容带着冰饭走之前的笑容似乎有点诡异……也不像是要做坏事或是恶作剧,更像是一种喜闻乐见的情绪。
她略一沉吟,再次回过神来,便看到桂圆已经给自己盛了第二碗的冰饭,连忙也加入了抢食的队伍中——若是辛辛苦苦做了那么久,却连一口都没吃到,那她肯定会憋屈死的。
冰饭这种冰凉可口的夏日美食一推出便受到了所有人的喜爱,若不是周李氏担心她们一口气吃太多,容易吃坏肚子,安宁一个人便可以解决掉两份。
玉容送完冰饭回来后,全身洋溢着一股莫名的欢快情绪,等品尝到她自己那份冰饭的时候,她更是享受地眯了眯眼睛。
吃完后,她才说道:“少爷把姑娘做的那份都给吃完了。”
安宁点点头,看来这冰饭蔚邵卿还是可以接受的嘛,那她就安心了。
只是每天做冰饭也不是那么一回事,安宁又试着做了捞米饭——这也是她前世挺喜欢吃的一种米饭,很适合在炎炎夏日使用。做出来的米饭粒粒分明,干爽饱满,还带着竹子的清香。这饭一做出来,周李氏就表示以后夏天的时候就专门吃这饭了,显然很是喜爱。