第八十四章 酒楼卖豆腐2(2 / 3)
赵越想了想,如果杜月真有很多这豆腐的菜式,又像她说的搭配得好的话,价格也不差,那样就是只从她那里买来豆腐也是不错的,只是他不好一下子就把内心的想法表现出来,想一会这豆腐价格或许可以往下压点,商人么,都是想着利益最大化的。
杜月看着赵越在考虑,也没再说再多的话,只等着赵越考虑好了,再开口了。
“真照你说的可以搭配好些菜式的话,那倒是不错。可是我怎么知道你会不会把告诉我的菜式又告诉其他的酒楼呢。”虽然他对杜月也算挺关照的,但是在商还是言商,得先把酒楼的利益放在第一位的。
“大叔,你要是不放心的话,我可以和你签个合约,保证这些菜式都只告诉你一个人,不再告诉别的,但是以后你酒楼卖过一段时间,别人从你这里学了去的话,那可不关我的事哦。”杜月虽然决定和赵越签合约,但也得把这些说清楚了,省得以后别人从他这里学去的,要再找她麻烦的,那倒划不来了。
“如果是这样,那我就放心了,以后久了,人家学去,那也是没办法的事。那你这豆腐是怎么样卖的?”赵越觉得没其他的问题的了,就开始问杜月这豆腐的价格了。
“这豆腐一斤两文钱。刚刚我做的那三个菜也才用了四斤豆腐而已。cad2;”杜月怕赵越不知道一斤豆腐大概有多少的,所以就告诉了赵越,刚刚也才用了两斤豆腐而已。这价格杜月也是算过了的,黄豆一斤也才三文钱而已,但是一斤黄豆,可以做个六斤豆腐的,扣去成本,一斤黄豆做的还能赚九文。
赵越在心里盘算着,这一斤豆腐也才两文钱,也不算贵。而且刚刚那三个菜也只用了四斤豆腐而已,这样一个菜,豆腐的成本才两三文,就算加上其他的配菜的话,成本也不会太贵,而这样的一个菜,在这酒楼里,最便宜肯定都得卖到几十文的,算算利润还是蛮可观的。现在才刚开始,没什么人知道这豆腐,一天一百斤豆腐,那也是够用的了,这样在豆腐的进货上倒是花不了几个钱,如果后期更多人喜欢吃的话,那倒可加再多订点的。
“你这边什么时候可以提供豆腐给我?”赵越看价格不高,也就没在砍价了,直接开口问道。
“我这边明天就可以提供豆腐给你的了。”杜月想了想说道,一会回去,就泡黄豆,明天早点起来,只要花上两三个时辰,就可以把豆腐做好了,那样豆腐送到酒楼里来,酒楼也才刚开门的样子,一点都不会耽误到。
“好,这样,你们明天开始,每天就先往我这里送