第一百三十四章 改善腐竹（2 / 3）

就可以拿去卖的了。其实就算是只晒一天，也可以拿去卖了的，但是杜月想着，晒得透透的，到时别人储存的时候都好得多，至少不会太容易坏，如果没干透的，怕是用不了多久，就会发霉坏掉的了。

锅里的豆浆也差不多熬干的了，那豆皮挂得竹架子上满满都是的，杜月没想到这几人做得还真是不错，看来这手艺也是简单易学的很，要是哪天被人学去了，自己这做的就没现在值钱的了，所以自己可不能单靠着这个腐竹的，一定还得想些其他的法子，再做点其他的才行。

锅里的豆浆见底了，杜月让她们把竹架子都移到外面晒晒，现在虽是深秋的了，但是外面的阳光还是挺好的，这样晒得两三天的，肯定得干透的了，到时就可以通知唐逸之上来搬货的了，这样到冬天，很多家庭的餐桌上，还能再多一样菜的了，不会再像往年那样，每年就只得那几样的了。

等几人都把竹架子移到外面后，杜月就让她们先回去的了，等到未时末再来，毕竟现在桶里的黄豆还没泡好的，今天只是第一天，还没完全习惯，所以做完了就闲着了，杜月打算到时让她们隔段时间就泡上黄豆，再隔段时间泡上的，这样就不至于做完了，就没得做的了。

杜月在竹架子下面，仔细的看着这些腐竹，看看还有什么是可以改进的，这样要是做得更好的，或许那价钱还可以高点的，或许可以分品级，品质更好的，品级就高，那价钱就往上升，品质差点的，那价钱就稍低点，杜月觉得这样，那就更能满足更多人的了，到时有钱人就可以买品质好的，没什么钱的，也可以买得上品质稍差点的，杜月觉得这想法挺好的，就开始琢磨起来。

杜月从中取了两根腐竹，准备做菜尝尝，杜月是做的凉拌腐竹，虽然豆香味挺浓的，绿色食品，还是挺好吃的，但是杜月还是觉得差一点，至少在口感上是比不上现代的腐竹的。

下午，几个妇人吃完饭没多久就来了，她们可不会真的等到未时末才来，这样她们觉得拿了工钱都不心安，只想着早点来，看杜月这边是不是还可以给她们安排点活的。

杜月吃完中午饭后，就坐到做腐竹那里想着，该要怎么改善口感的，杜月想着，是不是去掉皮的黄豆做出来的口感会更好些呢。杜月想到了，就打算去做，把那些干的黄豆拿到磨盘那里，准备用磨盘把这些豆皮都磨脱，再试试。

“要怎么做，你告诉我们，我们来就好了。”丽枝娘看杜月想动手了，赶紧说道，哪有东家在忙着，自己却在闲着的。

“哦，你