第724章 马贡葡萄酒大赛（3 / 5）

那个时候他就有一些着急了，原本他以是救世主的身份来的，指望着蒋海的肉牛和鱼卖不上什么钱的时候，靠着葡萄酒来发家呢，结果发现牛肉竟然这么值钱之后，他就有一些坐不住了。

不过好在去年还有一群渔夫来垫底，但今年的情况不太一样了，渔夫们翻身农奴把歌唱了。

华夏那边的市场还没有打开呢，光是美国这边的市场，一年就有二十五亿的收入了。

这甚至要比去年的肉牛赚的还要多，这让他们怎么可能坐的住？于是这几天，杜勒斯·杰拉德一直都很愁啊，不过再愁也没有用，葡萄酒那确实是需要有一定窖藏时间的。

葡萄酒这个东西，最佳的品质是窖藏了三年的葡萄酒，最佳饮用时间是五年。

超过十年的，就基本上没有办法喝了，在电视上总说的什么82年拉菲，90年的罗曼尼康帝什么的，但其实这些酒的产量是极少的，蒋海以前不酿酒他也不知道，现在酿酒了才懂一些。

葡萄酒在酿造的时候，就会选择酿造的方法，百分之九十五以上的葡萄酒，最佳饮用时间就是3年到5年之间，超过五年，到了十年的，也可以有，不过超过十年的，那就是专门用的那种超过十年饮用标准的酿酒方法来酿造的。

这种酿造的方法，在十年之内是不能喝的，只有超过十年的才可以喝。

而这样的酒，必需是确定自己在十年之后可以卖出去的超级大酒庄才会酿造。

现在市面上有的，像是法国的波尔多，贵腐酒，勃垦第，一级园，埃米塔日，老皇新堡，巴罗洛，巴巴莱斯科，阿玛罗尼，雪利酒，里奥哈，杜埃罗河岸，波特，纳帕谷，顶级巴罗萨，还有冰酒之类的，等一些酒庄里面出产的品牌是可以的，其实的酒，真的很少。

杜勒斯·杰拉德可不知道蒋海干这个酒庄，会不会超过十年，所以他给蒋海酿酒的时候都是按着正常的标准来的，按理来讲，葡萄酒酿半年之后就可以喝了，但超过一年之后，才会去卖，超过三年才卖的上价，杜勒斯·杰拉德身为一个老酿酒师自然也明白这些。

于是他原本也没有打算今年就卖，而是准备明年再说，可是被牛肉和鱼逼的没有办法的他，在前几天下窖的时候，开了一瓶尝了一下，从酿造的时间开始算，到现在已经有七个月了。

结果谁知道，这一口酒下去，老头就震惊了，这口感，怎么可能会那么的好！

红酒的味道不断刺激着味蕾，气味辛辣但却显的极为年轻，口感相当的复杂，带