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第125章 精打细算:丝丝未雨绸缪(2 / 3)

无论如何,一定要让丝丝过上好日子!

二人去了一趟杂粮铺子,买了些适用的米粮一类的食物,老屋那边的人过日子细,一年到头也难得吃几回大米白面。狄烨磊直接买了五十斤白面,再买了些饴糖和红糖,便停下了手。

还记得上次为孩子买了一方蛋糕就花费了300文,这年代的糖精贵,糕点一类的品种少不说,价格也吓人,还不如自己做呢!

柳丝丝略一思索:“我们还要去还银子,空手上门拜访可不好。这饴糖贵,不如多买些原料,回去我们自己做,既好吃又好看还能拿出手的精贵食物送人也好看。”

说话间,她把饴糖放回去,另外买了白糖、清糖、红糖、蜂蜜、黄油、小苏打、葡萄干、芝麻、花生、红豆等等一些必须品,又拐去菜市场,买了一个大大的冬瓜,这才往回走。

“可惜我们家没有牛奶,也没有烤箱,不然的话做出来味道会更好。”柳丝丝感叹着。

她想好了,就做自己拿手的几样糕点即可。

“烤箱是什么?”

“烤箱就是……就是街上烤红薯所使用的箱子。”柳丝丝还真不知道该怎么解释。

“烤红薯的筒子李武家有一个,他家以前就是卖烤红薯的,后来生意不好搁置了。牛奶的话我知道镇东头老孙家有卖,他们家养着好几条奶牛,专门供给附近的大户人家饮用,价格不菲。你等我片刻,我去看看就来。”

狄烨磊说着,便飞奔而去。不久果然带回来一竹筒的牛奶,可把柳丝丝笑弯了眉眼。

回到了家,柳丝丝就直接指使着狄烨磊开始和面。她的手看来短时间内是不能做精细活儿了。

取来鸡蛋分离蛋黄蛋白,蛋白加入少许盐和白糖搅拌至泡泡,再加一次糖,一直搅拌到奶油状态备用。蛋黄加入半盆面,放入半斤白糖搅拌,和一竹筒的牛奶和均匀之后,再倒入蛋白混合一起搅拌均匀,倒进抹好油的大盘子里。倒进一半时,加入煮熟了的红豆,再继续加满。

烤筒也让狄轩去借来了,柳丝丝让狄烨磊将盘子一一放进烤筒里,整整五层格子都放满了大盘子,密封烤筒,这才将已经烧得通红的钢碳至于底部加热。

大锅这边,柳丝丝将煮好的南瓜滤出,加入面粉让狄烨磊继续和面,南瓜饼的做法简单,狄烨磊不用柳丝丝吩咐一系列工序就做下来了。

“热吗?来喝一口水。”

趁着狄烨磊团面的功夫,柳丝丝急忙送上水,还细细的帮他擦拭掉额

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